大家对于叶山亮的菜的期待值是很高的。
毕竟叶山亮可是这一次十杰有力的竞争对手。
底下的人都有些好奇他们两人谁会赢。
绘里奈扭头小声地给漫画许舟解释:“在学校里叶山亮的风评更好一些。”
“为什么?”
旁边的幸平插话:“黑木场凉上次的海鲜也很好吃啊。”
伊势龙虾。
上次黑木场凉的这道菜确实很厉害。
整个有一种先声夺人的浓烈口感,非常厉害。
那边的绘里奈解释了几句:“是很好吃,只是以前他上课的时候,在课堂上拿出来的料理就像是专门只是为了应付过这堂课…”
“所以我在那一次看到他的伊势龙虾,才会这么吃惊。”
…
底下的评委也开始品尝起了叶山亮的菜品。
鸭肉油脂与百里香烘烤产生的肉香底蕴,带着淡淡烟熏香味。
上边沾染的蜂蜜,让整块鸭肉油润香甜。
当评委把一块鸭肉放在嘴里的时候,只觉得表面的油脂软绵得整个肉都要融化在嘴里。
像是化开的带着甜味的油脂,却又完全不腻味。
油脂在咬开的瞬间蔓延了整个口腔。
油润生香。
黄油的油脂香味在煎好的鸭肉面前彻底释放。
奶香的浓郁口感,诱人至极。
…
而最独特的是鸭肉的一整面都被香料腌制过。在吞咽下去的时候,那奢华神秘辛辣的香料芳香包围了整个感官。
只是呼吸。
都能整个身体被香料包围。
评委们被这个香料弄得受不了了,纷纷尖叫出声。
“贯穿全身奢华而辛辣的芳香!”
“就算是已经吞咽下去,那柔软的油脂煎香的鸭肉底下,那香料的芳香依然不会散去!”
她们只觉得就如同被老鹰的利爪盯上一般。
那样的辛辣,独特。
…
叶山亮是运用香料的神!
辛辣、甘甜、各种各样的香料味道在整道鸭肉上得到完美的体验。
那些香料因子就如同一个个小精灵一般,被召唤出来替他战斗!
“认输吗?”
“香味才是一道料理的灵魂。”
叶山亮在香料的运用上可谓是登峰造极,在这道菜里体现得非常彻
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