这头四百多斤的大马鹿往鬼屋院子里一放,那就是个活招牌。
都不用赵山河去喊,小半个村子的人都闻讯赶来了,一个个趴在篱笆墙外面,伸长了脖子往里瞅,哈喇子都快流到下巴上了。
“乖乖……这鹿角,跟小树似的!”
“这得多少肉啊?怕是够吃一冬天的了吧?”
“赵山河这小子是真出息了,以前咋没看出来他还有这两下子?”
赵山河没理会外面的议论,他在院子里架起了那口大铁锅,底下塞满了昨晚那几个倒霉蛋劈好的硬杂木,火烧得旺旺的。
他手里那把侵刀上下翻飞,动作那叫一个利索。
剔骨、剥皮、分割。
前世在部队炊事班练出来的手艺,加上猎人的经验,这一头庞然大物,不到半个钟头就被他拆解得明明白白。
最好的里脊肉和后腿肉,单独放在一边。
肥瘦相间的肋排和五花,切成大块。
剩下的碎肉、下水,清洗干净后直接下了锅。
“灵儿,加水!大火烧开!”
“好嘞哥!”
灵儿虽然身子虚,但这会儿兴奋得小脸通红,往灶坑里添柴禾添得格外起劲。
不一会儿,锅里就咕嘟咕嘟冒起了泡。
赵山河往里扔了一把大粒盐,几颗八角,又倒了半瓶酱油。
随着热气升腾,一股霸道的肉香味,像是长了腿一样,顺着西北风飘散开来。
那可是纯正的野味鹿肉啊!
在这个一年到头见不到几次荤腥的年代,这股味道简直是香飘十里,把围观群众肚子里的馋虫全都勾出来了。
篱笆墙外全是咕噜咕噜的吞咽声。
赵山河看火候差不多了,拿大勺子撇去浮沫,尝了一口汤。
鲜!
那种直冲脑壳的鲜!
他放下勺子,从最好那堆肉里,切下来足足五六斤的一大块后腿肉,用草绳系好。
又拿了个大碗,盛了满满一碗刚出锅的烩鹿血(鹿血加内脏)。
“灵儿,把这块肉和这碗血,给刘支书家送去。”
赵山河嘱咐道,“就说感谢刘叔昨晚给咱主持公道,这是刚出锅的,让他趁热尝个鲜。”
“哎!”
灵儿脆生生地应了一声,端着碗提着肉就去了。
周围人看着那块肉,眼睛都直了。
五六斤精肉啊!这就
本章未完,请点击下一页继续阅读!