胶囊并合上拉杆;
3.按下面板上唯一的圆形按键。
“这是什么新玩具?”
旁边的同事皮尔斯端着一杯速溶咖啡凑了过来,撇了撇嘴,
“行政部那帮白痴又乱花钱了,机器越小冲出来的越像马尿,相信我。”
康拉德没有理会他。
他的好奇心被这台充满未来科技感的机器勾了起来。
康拉德拿起一颗胶囊。
胶囊是蓝色的,外壳上印着“曼特宁风味”。
按照说明书,康拉德向上扳开金属拉杆。
机身内部传来轻微的机械开合声,一个精准的空槽露了出来。
他将胶囊丢进去,轻轻压下放平拉杆。
“咔哒”一声脆响,严丝合缝,手感极佳。
康拉德把空纸杯放在出水口下方,伸出手指,按下了那个亮着蓝光的圆形按键。
短暂的半秒安静。
下一刻,机器内部传来低沉有力的泵压声。
红星自研的瞬热组件迅速升温,压力结构随之启动。特制钢针刺穿胶囊铝箔,滚烫的水流在高压下贯穿咖啡粉。
“滴——”
一缕深褐色的液体顺着出水嘴,笔直地流进纸杯。
液体刚刚落下,香气便散了出来。
先是坚果香,随后是黑巧克力般的浓郁气息。
那股味道很快压过了茶水间里的烟味和速溶咖啡味,连旁边几个人都停下了手里的动作。
皮尔斯手里端着的速溶咖啡直接僵在半空,他猛地吸了吸鼻子,眼睛瞬间瞪大。
那是顶级现磨咖啡豆在经历高温高压后,释放出的最醇厚的坚果与黑巧克力香气。
康拉德完全愣住了。
他眼睁睁看着深褐色的液体快速填满杯底,而在液体的最上方,竟然浮起了一层绵密如奶油般的金黄色油脂!
这是只有在顶级意大利街头咖啡馆、由经验丰富的老师傅,用昂贵的大型高压蒸汽机才能打出来的完美状态。
泵声停止,指示灯变绿,萃取完成。
整个过程不到三十秒。
康拉德咽了一口唾沫,伸手端起那杯滚烫的咖啡。
他迫不及待地将纸杯凑到唇边,先是轻轻抿了一口那层绵密的油脂,紧接着让温热的液体滑入喉咙。
没有煮久的焦苦,没有速溶的酸涩。
极致的醇厚与丝滑瞬间包裹了味
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