陈小河又拿了一个柿子,掰开给大家看:“柿子也熟了,红透了,甜得很。不过这个放不住,得赶紧做柿饼。”
陈母从灶房探出头来:“开饭了!晚上再做好吃的,中午先凑合一顿。”
苏小音赶紧去灶房帮忙端菜。中午吃得简单,贴饼子、咸菜、还有早上剩的骨头汤。一家人围坐在桌边,边吃边聊。
陈父说:“下午我去镇上看看,问问果子的卖家多少银子。心里也好有个底,到时候拿到县城买也知道价格。”
陈大山说:“小音,品相不好的那些,我挑了一些放在厨房了。你和小清到时候试试做果脯,看看行不行。”
苏小音点点头:“行,下午我试试。去年做的野果脯味道还行,今年用苹果做,应该也不差。”
吃完饭,陈父赶着牛车去了县城。苏小音把厨房里那些品相不好的苹果挑出来,洗干净,切成薄片,用盐水泡上。果脯的做法她琢磨过好几次,去年用野果试过,虽然比不上买的那么精致,但自家吃或者拿到铺子里卖,也拿得出手。
苏小清下午带着孩子们回来了。石头跑进厨房,看见盆里的苹果片,伸手就要拿。苏小音轻轻拍了一下他的小手:“生的,还没做呢。等做好了给你们吃。”
石头缩回手,咽了咽口水:“娘,做什么呀?”
苏小音笑着说:“做果脯,甜的。做好了给你们当零嘴。”
石头高兴了,拉着弟弟妹妹去院子里玩。
傍晚,陈父从镇上回来。他脸上带着笑,一进门就说:“我看镇上果子卖得好!价格也不错,买的人挺多呢,明天我们拿到铺子多做宣传,我感觉差不了。”
陈小河高兴了:“那明天多摘点!”
陈父坐下,喝了口水,又说:“我还碰到熟客问柿饼什么时候有,我说还得等几天,人家说先定上,到时候给留着。”
陈母笑着说:“那敢情好。明天咱们就开始做柿饼,趁天气好,早点晒上。”
苏小音从灶房探出头来:“爹,果脯我试着做了一批,您尝尝行不行。”
她端出一小碟果脯,颜色比鲜果深一些,表面微微发亮,闻着有股甜香。陈父拿了一块放进嘴里,慢慢嚼了嚼,点点头:“不错,甜而不腻,有嚼头。拿到铺子里卖,肯定有人要。”
苏小清也尝了一块,连连点头:“姐,这个好吃!比去年做的野果脯还好。”
陈大山也尝了一块,没说话,但眼里带着笑意。
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