是他全权负责,出岔子直接找他。
这种模式有利有弊,全看承包人的实力怎么样。
“我知道,粤菜这边现在人不够吗?”坐在办公椅上仰头看去,喔,大瓜还在绷着呢。
这妞儿挺挺的,好看。
此时工作搞定,他松了口气,又开始犯“老毛病”了。
温澜白了他一眼,厨师都一个德行,恨不得把眼睛瞪她沟里。
“不够,原本是28个人,燕鲍翅师傅跟前面总厨一起走了,还带走一个上什,一个小师傅和三个学徒,而且现在也没人管,乱的很。”
陈芝虎点了点头,预料之中,刚刚他去厨房就看到了,燕鲍翅都是刘厨兼顾着在做,出品一般般。
不过这刘厨也是很用心在做,他自己的活儿都没耽搁。
“我跟你说,后面你要管管厨房,他们天天骚扰服务员,我好几个得力干将都被诱拐走结婚去了。”温澜没好气的说道。
这个月还有一个怀孕的请假去见父母,马上中秋节,这个节骨眼上不能再少人了。
“俗话说,青椒土豆丝,服务员配厨师,这我可管不了。”他乐呵的点上香烟,神经才会管这个。
现在厨师工资高,服务员长的漂亮,搞到一块太正常了。
酒楼美女多本身就是厨师招聘的“巨大优势”。
再过20年,如果某家酒楼有五十个未婚小姑娘,那工作岗位特么比利苑还抢手。
“你去忙吧,厨房具体的我自己会管。”他摆了摆手。
干了几十年厨师长,什么场面没见过。
......
待人走后,他拿出BP机,八点的时候就开始震了。
还都是佛山那边的传呼。
他拿起桌上的电话拨了过去。
“喂,师傅,想我没。”
“臭小子,本事大了,居然敢单独去承包厨房,谈成什么样了?”电话里的声音中气十足,隐藏的关心让他心里暖暖的。
“师傅,搞定了,不过我要点人,您先支援一下。”他嘿嘿一笑,理所当然的寻求帮助。
这就是有师承的好处,禅城宾馆在珠江西边的人可真不少,光是珠海就有好几个行政总厨是同门师兄或者师侄,一个厨房抽个人出来都够用。
“你二师兄已经在帮你联络了,一组人够不够?不够我让老大去你那呆几天。”老大说的是大师兄。
他是有编制的厨师,在禅城宾
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