抓匀。
锅里留底油，烧至滚热，将肉片快速滑入，只听刺啦一声，肉片在高温下迅速变色蜷曲，但内部依然保持着粉嫩的色泽。
几乎是十秒钟，秦天便将肉片捞出，此时肉质处于最完美的状态。
外表微微焦香，内里柔嫩多汁。
秦天甚至用煎出的牛油，随手炒了一小把小白菜，又用灵泉水煮了现采的菌菇汤。
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