的软糯豆腐送入口中,鲜掉眉毛。
味道全对,这手艺算是彻底扎下根了。
夜色渐浓,新买的黄豆在陶瓷盆里吸足了水分。
次日清晨,推磨的声音如约响起。
雾气蒸腾中,杨国强掀开压在木匣子上的青石板,看着底下成型的豆腐,粗糙的手指比划了一下厚度,蹙着眉头。
“兵子,这次豆子出浆率不如上回,统共也就十来斤,这要是切块送去厂里……”
杨兵果断伸手,将木匣子往自己这边一拽,笑的有一些讨好。
“大伯,量太少,犯不上折腾去零卖。这批全留下,切块,铺稻草,沤臭豆腐。”
杨国强一怔,旋即一拍大腿,重重点头。
“成!听你的,这手艺是个长流水的好买卖!”
转眼已是腊月,四九城彻底被漫天大雪冰封。
这大半个月里,杨兵靠着之前的积攒,硬是悄无声息地往钢铁厂后勤塞了将近八百斤的野猪肉。
积雪没过脚踝的院子里。
杨兵靠在光秃秃的枣树干上,手里剥着个烤得焦黄的红薯,掰下半个递给旁边冻得直跺脚的柱子。
“柱子,往后长大了,想干点啥营生?”杨兵吞下一口滚烫的红薯瓤,驱散了满腔寒气。
柱子捧着半个红薯,连皮带灰啃了一大口,随后思考了一下。
“开车!兵子,我不怕苦不怕累,我就想摸摸那方向盘,开着解放大卡车,听着那大马达轰轰直响,多威风!”
杨兵拍了拍手上的灰,目光盯着柱子那张冻得发紫却无比认真的脸。
“行,把你这心思揣肚子里捂热乎了。等过些年有机会,我保准给你寻摸个方向盘摸摸。”
柱子愣住,嘴里的红薯都忘了嚼。
他转过身,手攥住杨兵的胳膊,眼眶瞬间憋得通红。
“兵子,亲哥!你要真能让我摸上方向盘,以后我柱子的这条命,就是你的!”
期末考试结束的当天,小丫头杨雯蹿进屋,一把抱住杨兵的大腿。
“哥,我放假了!双百!”杨雯仰着冻得红扑扑的小脸,眼睛直往街口方向飘,“胡同口那家羊肉汤出摊了,那味儿飘出去二里地……哥,我想喝。”
正在炕头纳鞋底的李秀梅连头都没抬,直接拒绝,“喝什么羊肉汤!一碗汤赶上小半斤棒子面了,馋虫钻脑顶了你!”
看着妹妹瘪起的嘴,杨兵心里一阵柔软。
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