铭到店堂和雅间里检视一圈，据二郎说两人买的是花色最正、香气最浓的龙脑菊，不愧是富家千金，这花插得真是赏心悦目，一看就是学过的。
等他回到厨房，就见三个厨娘正分取小布袋的红色果实。
吴铭定睛一瞧：“茱萸？”
谢清欢点头称是：“我等凡夫俗子，最好还是揣点茱萸傍身，师父法力无边，自是用不上。”
“嗯……”
吴铭忽然想起王维的那句诗：遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
前半句说的是重阳节最具代表性、最核心的习俗。
重阳登高源于东汉，最初是为了祭祀，至本朝已发展为群众性的活动，因“高”有“高寿”之意，很受老百姓的重视，连寻常百姓也“多出郊外登高”。
后半句说的则是重阳节佩戴茱萸以辟邪的习俗。
宋人一般会将茱萸装进绢囊里绑在手臂上，或者将成簇的茱萸簪插于发髻上或冠帽边。
为便于干活，三个厨娘各抓一把，径直揣进了兜里。
“师父，重阳将至，可要推出节日美食？”
“你出去买花时，我等已做好一样。”吴铭看一眼时间，“快蒸好了。”
“啊！”
师父竟背着我教双双姐新菜……
“非是新菜。”吴铭知她所想，“不过是几笼粉面蒸糕，我等正要做新菜，你便回来了。”
何双双笑道：“你师父是特意等你回来再做，你是吴大哥的亲传弟子，他自然记挂着你。”
谢清欢立时转悲为喜，既高兴又感动：“多谢师父！”
粉面蒸糕她自不陌生，因“糕”和“高”同音，重阳节的前一两天，民间多以蒸糕互相赠送，糕上会点缀各色果实，诸如石榴籽、松子仁、栗子黄之类。
比较讲究的人家还会用面粉做成狮子、蛮王的形状，放置在蒸糕上，叫作“狮蛮”。
吴铭不打算搞这么麻烦，本来连蒸糕都不想做，但别家食肆都卖，唯独吴记不卖，显得他“很不合群”。
好在何双双知道做法，不难，以他的白案水平轻松搞定。
蒸糕只是添头，老规矩，吴铭仍然准备了两道节日限定美食。
他取出一块内酯豆腐：“可还记得千丝豆腐的切法？我今日再教你们一道类似的菜——菊花豆腐。”
此言一出，三个厨娘立时围拢上前，吴振华也走近观摩。
切菊花豆腐和切文思豆
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