笑道:“乔爷爷,鱼汤格外鲜醇好喝,只是鱼肉稍稍有些发柴。
下次可以让大厨切好鱼片后,加少许面粉、一个蛋清、适量盐抓拌上浆。
水开后再下入鱼片,熟后口感便能滑嫩不少。”
乔员外眼睛一亮,连连称奇:“原来诀窍在此!
我好几次去云贵楼吃水煮鱼,他家鱼肉细嫩滑润。
我家厨子一直琢磨不透法子,没想到这般简单!
回头我便吩咐他按你这个法子试试。”
一旁的冯玉默默把这话记在心里,打算回去之后也转告自家大厨,试着复刻这道鲜美的豆浆煮鱼。
乔若妍这时夹起一块甲鱼腿,轻轻放进黄雨梦碗里,眉眼温柔:
“雨梦妹妹,尝尝这个红烧甲鱼,补一补身子。”
黄雨梦看着碗里油亮诱人的甲鱼腿,略有些意外,没想到宴席上还有红烧甲鱼。
菜里虽没有放辣椒,只用葱姜提香,色泽却红亮诱人。
她连忙抬头道谢:“多谢若妍姐,我自己夹便好,你们也快吃。”
乔若妍笑着又取空碗,给她盛了一碗羊肉栗子汤,放在她面前,眼底满是欢喜:
“今日是我们头一回这样坐在一起吃饭,我心里高兴,你只管吃就好。
这羊肉栗子汤,也是府里厨子的拿手菜,你等下尝尝。”
“好,多谢若妍姐。”黄雨梦应下,暗自感叹乔府厨子确实本事不凡,接连两道菜式都是她从前不曾吃过的。
席间众人边吃边闲谈,推杯换盏,气氛融洽。
待到酒过几巡、腹中大半饱足,徐昂执杯起身,目光望向乔若妍与黄雨梦,含笑开口:“我敬两位姑娘一杯。”
二人听后,笑着举盏同饮。
徐昂重新落座,目光落在乔若妍身上,心底生出几分好感。
刚进乔府时就见到这姑娘,不仅文静温婉,还会做生意。
他斟酌片刻,主动开口道:“乔小姐,刚才开席前,听你说和黄姑娘合伙开了鞋坊。
刚才温兄坐在我身侧,面皮薄,不好意思开口问。
我们就想问问,能不能去你们鞋坊去参观看一下呀。”
温恒坐在一旁听着,自己刚刚明明说回去后问一下黄姑娘。
他们做的鞋子是什么样式?价格又是多少?
想着回去后,跟自家爹商量一下,自家虽卖杂货,但鞋子也能卖呀。
主要是黄
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