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第1710 章 煎鸡蛋

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又偏油润,口中十分干渴。

他站起身,脸上难得挤出一丝生硬的笑意,走到黄雨梦跟前:“黄姑娘,方才是末将多有得罪。

你家这面条,实在是世间难得的美味。

只是吃面太过干渴,不知府上是否有水井,我命人前来打一桶水,供兄弟们饮用。”

黄雨梦一听,看着他刚才还严肃的样子,现在还挤出了一丝笑容,感觉有点为难他了。

不过抛开执行公务的时候,这些人看着也并不难相处。

随后笑着说道:“大哥不必客气,我叫我姐夫提一桶水过来便是,你们安心坐着吃就好。”

玄策心中感激,又想起方才吃到的煎鸡蛋,忍不住好奇发问:“黄姑娘,在下心中有一事不解。

方才吃到的那圆圆的吃食应当是鸡蛋,只是不知府上的鸡蛋为何这般美味?

我从前从未见过这般做法。”

黄雨梦有些意外,连油煎蛋他都不曾见过,随即笑着解释:

“大哥,那是鸡蛋下油锅煎出来的,莫非从前你没有吃过?”

玄策闻言满脸诧异,万万没想到寻常鸡蛋竟能下油炸制。

他连忙摇头如实回道:“从未吃过。

府中鸡蛋多是清蒸、白水煮食,油炸之法,闻所未闻。”

说完,心底暗自记下这新奇吃法,想着等回王府。

定要吩咐厨娘试着炸一次鸡蛋,看看是否也是这般绝顶美味。

黄雨梦听后,心中了然。

古代多为动物猪油,寻常人家舍不得浪费。

权贵之家也只懂得蒸煮,也难怪他们没吃过呢。

不过等以后自家舅舅的油坊开业后,有的植物油,这些油炸的食物可能以后就慢慢多了。

随后,笑着细心提点:“你们回去可以试着自己做。

锅里放少许猪油,撒一点细盐,直接打入鸡蛋,煎至两面金黄便可出锅。

味道和我家的一模一样,香嫩可口。”

玄策郑重拱手:“属下记下了,多谢黄姑娘指点。”

“没事,你们慢慢吃。”



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