料。酿酒坊更不用说,从选粮到发酵到蒸馏,每一步都有讲究。
这两个人,一个得是程德柱,一个得是二哥王银宝。
王金珠起身去了书房,研了墨,铺开信纸,提笔写了两封信。
第一封写给程德柱。
信里把京城的情形简单说了一遍,让他把手头的活计安排好,带上两个徒弟,来京城待一段时间,负责把下河村的染坊搭起来。
第二封写给王银宝。
信里让王银宝把永安府酿酒坊的事交代给手底下的人,带几个靠谱的伙计来京城,把下河村的酿酒坊建起来。另外,信里特别交代了一件事,让王银宝把王宇轩和王宇安一起带来京城。
永安府的炸货铺,暂时让王小宝先盯着。京城不比永安府,天地宽,机会多,两个孩子也不能一直窝在府城里。
王金珠写完,把两封信折好,装进信封,封好火漆,让杏儿叫了铁柱进来。
“这两封信,送去驿站走加急。”
铁柱接过信,揣进怀里,转身出了院门。
王金珠搁下笔,正要起身活动一下筋骨,门外传来脚步声。李冰抱着陈时安进来了,王云舒跟在后面,手里还拎着一根短棍,显然是刚练完功。
“嫂子,没去歇歇?”李冰抱着陈时安,小家伙刚睡醒,精神头足得很,两只手抓来抓去。
“刚写完信。”王金珠指了指桌上的笔墨。
王云舒凑过来,探头看了看桌上的信封:“娘,给谁写信呀?”
“给你二叔写的,还有宇安宇轩哥哥。让他们先来京城一趟。”
王云舒眼睛一亮:“宇安哥哥也来?那太好了!”
李冰在旁边坐下来,犹豫了一下才开口:“嫂子,我想跟你商量个事。”
“说。”
“我想再多开几家店铺,你看行不行?”
王金珠看了她一眼:“人手够吗?”
“人手够了,现在两家店铺的人都是老手了,都可以派出去了。”
“那就再开两家。”王金珠端起茶盏喝了一口,“京城四个坊,东南西北各一家,刚好覆盖。但不要再多了。”
李冰有些意外:“不多开几家,那赚的不是少了?”
“赚多赚少不是靠铺子数量堆出来的。”王金珠放下茶盏,看着她,“你现在要做的不是抢地盘,是把品牌立住。四家店,每家店的品质、口味、服务都得一样好。客人不管去哪一家,吃到的味道是一样
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