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第117章 烧烤、啤酒、小龙虾

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  张霞走过来,好奇询问:“林野,你不是说给我们搞什么烤鱼,还有什么吃吗?”

“一直在整啊,待会这个让知夏来烤,我去做烤鱼。”

林野把肉切成一条一条摆放盘子里,再用竹签给穿起来。

最好,提前腌制一晚,烤制起来才好吃。

这些提前拿出来化冻的时候,已经撒上盐巴,酱油、味精、一个白天也够了。

谢颖并不明白这什么东西,看着旁边竹签,开口询问:“这怎么吃?”

“你们洗下手,把这肉用竹签串起来,每一根串上五六块肉。”林野告知她们。

几人洗下手,找个凳子坐下来开始串肉。

一开始还不顺手,慢慢开始顺手,穿起来非常快。

很快,七八十串已经串好了。

一旁胖子生火,把炭火点着了。

但是烟雾也把他熏得够呛,明显炭火火力还不够,需要继续燃一会儿。

林野吩咐知夏,说着:“待会炭火完全燃烧后,在开始烤制。”

“好!”

沈知夏点了点头。

林野又去弄烤鱼。

五六斤草鱼早已腌制好,两边打花刀,把内脏牙齿取出,用葱姜白酒腌制一会儿。

事后,撒上一些面粉。

放入油锅里煎一下,直到外酥里嫩为之,再把草鱼摆放配上上面。

有土豆片、芹菜、洋葱、香菜。

在熬辣油、干辣椒、花椒,使劲熬、在倒入托盘中。

在熬下热油,浇上去,瞬间香味儿给激发出来。

在放锅里煮一下。

林野没有放过上,而是端着托盘来到碳烤炉这边,用炭火煮一下。

“哇塞,好香啊。”

一群美女张大嘴巴,哈喇子都要流出来。

林野给几人递个眼色,笑着说:“怎么样,味道如何?”

“太香了,我好想尝一口。”

“什么时候好啊,我已经等不及了。”

“原来这就是烤鱼啊,太香了。”

谢云嫂子几人不停吞咽口水。

林野看着胖子,提醒一句:“看下烤鱼,好了就端过来,别烫着手。”

“开始做小龙虾了吗?”张霞大眼睛扑闪着。

“我来教你们如何去掉小龙虾身上内脏跟脏东西。把虾头揪掉不要了,再把虾尾扭两下后一拉里面虾线就抽掉,就行了


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