上海第二家店开业那天，苏晚没有去现场。她坐在杭州酒店的房间里，对着电脑屏幕，看着上海店长小杨发来的现场照片。照片里，门口摆满了同行和朋友送的花篮，队伍排到了走廊拐角。小杨配文：“苏总，比第一家店开业人多。”
苏晚放大照片看了一会儿，回了一句：“稳住出品，别因为忙就降标准。”
关了对话框，她合上电脑，靠在椅背上，看着窗外杭州灰蒙蒙的天空。来华东半年了，她渐渐适应了这里的天气——没有深圳那么透亮，天空总是雾蒙蒙的，像隔着一层毛玻璃。但她也开始喜欢上这座城市，喜欢西湖边的梧桐树，喜欢运河边的老街，喜欢那种和深圳完全不同的、慢悠悠的生活气息。
当然，她没时间去享受这种气息。她来杭州，是为了打仗的。
十一月，杭州店满三个月，数据出来了。复购率百分之三十五，高于上海店同期，低于广东店同期。苏晚对这个成绩还算满意——杭州市场的竞争比上海温和一些，消费者的品牌忠诚度也略高一些。她给杭州店长发了条消息：“不错，继续保持。第二家店的选址，下周之前给我。”
杭州店长是一个本地小伙子，叫小陈，二十八岁，之前在杭州一家连锁餐饮做了四年店长。苏晚面试他的时候，问了一个问题：“你觉得杭州人和深圳人喝奶茶，最大的区别是什么？”
小陈答：“杭州人喝奶茶，是为了配风景。深圳人喝奶茶，是为了配工作。”
苏晚当时就笑了，当场录用了他。
事实证明她的眼光没错。小陈对杭州市场的理解非常到位，在他的打理下，杭州店的业绩稳步增长，第二个月的营业额就超过了第一家店。苏晚对他越来越放心，开始把更多精力放在新市场的开拓上。
十一月末，苏晚飞了一趟苏州。她没有告诉任何人，一个人背着包，在苏州老城区走了一天。她去了观前街、平江路、山塘街，也去了苏州工业园区。一天下来，她的笔记本上记满了各种观察和思考。
苏州给她的印象是：精致、保守、慢热。这里的消费者不像深圳人那样愿意尝试新鲜事物，也不像上海人那样追求潮流和腔调。他们更看重口碑和信任，一旦认可了一个品牌，就会长期消费。
“苏州不能硬攻，要慢渗。”她在笔记本上写道，“先通过口碑建立信任，再逐步扩大影响力。”
十二月，苏晚在苏州签下了第一家店的租赁合同。位置在苏州工业园区的一家购物中心，面积六十平米，租金
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