七月，北京的温度飙到了三十八度。
苏晚的第三家店在西单开业了。开业那天她没有搞任何活动，只是站在店门口看了一会儿——空调外机轰隆隆地转着，队伍排到了商场走廊拐角，年轻人举着手机对着招牌拍照。她站了十分钟，确认出品速度跟得上，转身走了。
回到酒店，她打开电脑看数据。北京第一家店已经满三个月，复购率百分之三十一，低于上海同期，但高于她的心理底线。她在笔记本上写下一行字：“北京市场比上海慢热，需要更长的培育期。不能急。”
七月末，天津第一家店签了约。苏晚在天津待了两天，看完了五个备选铺位，最终选中了南开区一家购物中心的一层。签约那天，招商经理问她为什么选这个位置，她说：“旁边有两所大学和三个写字楼，年轻人够多。奶茶生意，年轻人就是水源。”
八月中旬，苏晚回了一趟深圳。不是为了休息，是参加深圳市工商联的一个活动。活动现场她遇到了几年前采访过她的那个女记者，对方一眼认出了她，快步走过来：“苏总，好久不见！听说你把店开到北京去了？”
苏晚点了点头：“还在试水。”
“有时间再做个采访吗？我们想做一期回访。”
苏晚想了想，答应了。
采访在深圳湾店进行。记者问了她的近况，问了她的扩张计划，问了她的管理心得，也问了她的个人生活。苏晚一一作答，没有回避任何一个问题。
采访接近尾声的时候，记者问她：“苏总，你觉得这十二年里，你最大的变化是什么？”
苏晚想了想，说：“最大的变化是，我学会了不害怕。”
“不害怕什么？”
“不害怕失败，不害怕竞争，不害怕未知。”苏晚说，“十二年前，我什么都怕。怕付不起房租，怕店倒闭，怕被别人看不起。现在我不怕了。不是因为我有钱了，而是因为我明白了——害怕解决不了任何问题。唯一能解决问题的，是去做。”
记者点了点头，关掉了录音笔。
八月末，苏晚的第一千家店在深圳南山区开业。
从第一家店到第一千家店，她用了十二年。
开业那天，苏晚从北京飞回了深圳。她站在店门口，看着那块崭新的招牌，心里涌起一种说不清的感触。十二年前，她在西乡老街那间二十平米的小店里，卖出了第一杯桂花酒酿奶茶。十二年后，她在深圳南山区，开出了自己的第一千家店。
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