“好。”这样容易多了，安姑娘快步走去，用小量筒认真量好了110克的小麦粉，才跑回来。
“还有砂糖也要110克。”西点师傅点着道。
“啊，这个我知道。”安姑娘两眼一亮，就朝着一个地方跑去，不一会儿又拎着白白的东西跑了回来，“师傅，砂糖来了，刚好110克。”
“小姐……那是盐！”西点师傅抽了抽嘴皮。
“是吗？”安姑娘举高量筒瞅了瞅。
“盐旁边那个白白的小微粒状的那个才是砂糖。”
“……好。”安姑娘又兴冲冲的跑去换好。
“接下来是鸡蛋五个，牛奶50克，都在冰箱里。”
这个容易，五个鸡蛋和牛奶很快被小姑娘拿来一并放在桌面上。
“很好，小姐要记得这些东西，接下来，我先为小姐示范一遍。”西点师傅拿起鸡蛋敲碎，把蛋黄与蛋清分开放进了不同的碗中，又在蛋清中放了少许盐，便拿过打蛋器开始快速的打蛋清，那速度看得一旁的安姑娘眼花缭乱。
西点师傅取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 ，打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来才停下来；剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅，才又把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，充分搅拌后，把面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中继续充分搅拌好，最后才把刚打好的蛋清倒入面糊，再度一起搅拌均匀，才算完工。
在烤炉盆底层抹了油，才把面糊倒了进去，烤上半小时。
出炉时简直飘香扑鼻。
“小姐，最后一步就是在蛋糕面上放上水果就行，”西点师傅把切上形状的水果插在蛋糕上方，完了，才朝目瞪口中的姑娘微微一笑，“小姐，这一种，是最简单的了。”
“好，我会了。”安姑娘回过神来，点点头，瞅了眼桌面上放好并做好完工了的蛋糕开始一步一个节骤来。
先、干什么来着？！哦，对，小麦粉。
安姑娘拖着小步就跑去量小麦粉，量完又去量了砂糖，取了鸡蛋牛奶，才开始学着西点师傅一样……打鸡蛋！
“啊呀！”当她也想有样学样的把蛋清与蛋黄分开时，却遇上了困难，她一连打了五个，五个鸡蛋的蛋清与蛋黄都没有好好分开，蛋清蛋黄全到了一起。
“小姐，打蛋时轻轻打碎一个小口先让蛋清流出来才行。”西点师傅在一旁指点一二。
按着他
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