设计微调方案,再看效果。”
他喝了一口茶:“科学很多时候,不是要消灭异常,而是要理解异常。这15%,可能不是失败的证据,而是通往更深层理解的入口。就像P-009的不良反应,反而让我们发现了TIM变体的重要性。”
“科研中的异常数据其实非常宝贵,利用好了就是路标,没有利用好就是路障。”
楚晓晓心中的焦躁一下子平息了,取而代之的是一种清晰的探索欲。“我明白了,教授。我们不应该急着解决这15%,而是应该把它们作为新的研究问题。”
“嗯,就是这个意思。”
……
周六下班,杨平就直奔家里。
小苏已经买了低筋面粉、鸡蛋、牛奶、少量的糖和一点南瓜,他们要带小树做南瓜味的蛋糕。
回到家,小苏已经把小树的餐椅推到厨房门口,小家伙系着小小的围兜,好奇地看着爸爸妈妈系上围裙。
“爸爸!妈妈”小树指着料理台上的材料,兴奋地挥舞小手。
“对,爸爸妈妈做蛋糕。”杨平洗干净手,开始称量材料。小苏在一旁帮忙,顺便监督——毕竟杨平的手术刀很稳,但打蛋器用得不多。
分离蛋黄蛋清,打发,混合,过筛面粉……步骤简单,但需要耐心。小树看得入神,不时想伸手去摸搅拌盆。
为了让他体验一下,杨平将搅拌盆送到他面前,让他也试着搅拌。
“你知道我现在什么感觉吗?”杨平一边小心地把面糊倒入模具,一边对小苏说。
“什么感觉?”
“比做实验还紧张”杨平笑了,“实验做错可以重做,公式偏了可以调,但这蛋糕要是烤砸了,小树今晚可就没得吃了。”
小苏被逗笑了,烤箱预热好的嗡嗡声,面糊在模具里摊平的沙沙声,小树咿咿呀呀的“解说”声,混合成厨房里温暖的背景音。
等待烤制的四十分钟里,杨平陪小树玩积木。手机震动了几次,他看了一眼,不认识的国际号码来电。他按熄屏幕,把手机调成静音,塞到沙发垫子下面。
蛋糕出炉,金黄色的,蓬松柔软,带着南瓜和牛奶的香气。稍微放凉后,杨平笨拙地试图抹上一点无糖酸奶充当“奶油”,然后用草莓和蓝莓摆出一个歪歪扭扭的笑脸。
虽然没有店里卖的精致,但当这个朴素的蛋糕端上桌,小树的眼睛瞪得圆圆的,充满了纯粹的惊喜和快乐。
他指着蛋糕咿咿呀呀,
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