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第一千三百章

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到合适的,再加上一直联系不上徐婉宁,他担心自己弄砸了,所以一直没有付诸实践。

现在一看到徐婉宁,他立刻将自己的想法说了出来。

徐婉宁倒是没有反对,只是问东子:“我听翠芬说,你找到合适的店铺了?”

东子赶忙说道:“对,位置就在城西。我实地考察过,那边有四个大型工厂。虽说工厂也有食堂,内部员工都给管饭,但其实食堂的饮食并不太好,再加上那几个厂子的效益都不差,工人们手里有余钱,偶尔还是会出来吃一顿好的改善伙食。”

徐家铺子酒楼的定位是中端,要再分的细致一点,那就是中高端。

目前京市最高端的酒楼还是全福楼,但主要是用来接待外宾的,里面的食物菜色确实不错,但价格也昂贵,吃一顿饭,要想吃饱,至少得花三五十块钱,很多人大半个月的工资都没了。

徐家铺子酒楼,一道菜的单价定的也不算很便宜,但是比起全福楼来说,一点也不贵。

最重要的是,徐婉宁没有压缩成本,所以菜的分量给的很足,三个人吃饭,点两道菜,就能吃的美美的。



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