那个吃着暖和！”
“行！后面鼓楼西大街就有一家，你去定下位置。”马秀珍扳手指数了数，“你三舅他们这会在楼上洗澡，这么多人，怕是要定4桌才行。”
“定5桌吧！”张和平笑道：“大表姐都去了，你不喊周姨他们吗？”
三舅他们一来，就被母亲马秀珍撵去楼上洗澡了，估计身上有跳蚤，张和平这才决定多定一桌。
等张和平骑着二八自行车，到了母亲马秀珍说的那个火锅店后，见里面只有6张桌子，没有一个客人，便有了包场的想法。
“有人吗？这是国营饭店，还是个体店？”张和平进店后，就在左右打量环境，不是太好，也说不上脏，只是桌椅板凳旧了些，乱七八糟不成套。
“爸，来客人了！”一个小姑娘探了个头出来，旋即朝后面喊了一嗓子。
听这姑娘这么喊，张和平就确定这家店是个体店了。
一个戴着白色厨师帽的中年男人走了出来，一边在白围裙上擦手，一边笑呵呵礼貌问道：“你好，同志！要用餐吗？”
“我能否先看看你们后厨？”张和平想着，若是后厨干净，就定在这边了。
疑似老板的中年男人应是见过世面的人，见张和平身上的蓝色羽绒服不是便宜货，便收起笑容点了点头，“这边请！”
过道有些昏暗，好在墙上刷了白灰，倒是没什么霉斑。
张和平在厨房门口打量了一下，条件马马虎虎，蔬菜和肉都是放在两张方桌上的，有单独的水槽和水龙头，不是一个大脚盆内擦擦一顿乱洗的那种。
再看炉灶上银亮的大锑锅，以及飘散出来的骨头汤香，张和平便有了决定。
“收镁元吗？”张和平掏出钱夹，随便抽了一张百元镁钞出来，“我要定6桌，你这点菜不够！”
中年男人有些为难道：“同志，你这钱，我找不开！”
“多的算小费！”张和平将钱递过去，见对方不好意思收，就将钱给了旁边的双马尾小姑娘，“我等会带人过来，你们先备菜，记得拾掇干净点！”
语毕，张和平已经走到门口，留下大眼瞪小眼的父女俩，然后蹬上自行车走了。
“爸，这钱会不会是假的？”小姑娘有些不敢相信的把镁钞举在灯下查看。
“是不是假的，我拿去东来顺就知道了。”中年男人解开围裙、取下帽子，“英子，你先把锅碗、菜盘摆上，我出去一下。”
说着，中年男人拿了镁
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