结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，每刀都是依顺着牛体本来的结构，刀与骨头相击，发出悦耳动听之声。
宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方。
李靖的动作轻缓，可一只小牛犊却在呼吸间骨肉分离，经络骨骼都未被破坏，让旁观者叹为观止。
“技近乎于道!”杨林一看李靖宰牛的手法就知道他身怀上成武功，并且惊为天人，只是心中有着一丝疑惑。
身怀如此上乘的刀法，为何还要做一个厨子?
在杨林的疑惑间，一只牛犊就肢解完成，可李靖的表演并未结束，只见他拿起牛犊后腿最柔嫩的一块肉，来到大厅中间的大鼎之前，手中刀光闪闪，旁人就看到一块块比纸还要轻薄的牛肉片自动飞入鼎中的浓汤之中。
“这是火锅?”北冥雷一眼就看出李靖这是在干什么，他也没想到来到隋唐时期还能吃到火锅。
牛肉片入锅既熟，六位侍女将肉片捞出，分给在座的人。
红佛将肉片小心吹凉，轻轻喂北冥雷品尝。
牛肉片入口即化，结合大鼎中的浓汤，鲜美无比，北冥雷吃的双眼一亮，其他人就更别说，全都赞不绝口。
“好!”杨素满意的尝了一口牛肉后，就对李靖说道:“赏金十两!”
李靖放下屠刀，抱拳领赏，然后慢慢退出大厅，只是走的时候看了一眼北冥雷。
“宴会结束后，我找你!”北冥雷通过传音入密的方式与李靖交流一句后，就再次享受红拂的温柔乡。
只是在北冥雷享受正欢的时候，大门口突然传来丞相府杨思的声音。
“唐国公到!”
杨思的声音让北冥雷和杨林面色同时一变。
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