将本站设为首页
收藏无极官网,记住:www.wjzxchina.com
账号:
密码:

无极书院:看啥都有、更新最快

无极书院:www.wjzxchina.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:无极书院 -> 终末的绅士 -> 第四百八十三章 后厨规则

第四百八十三章 后厨规则

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  马戏团后厨,全称-恐惧厨房

后厨的唯一管理者是在马戏团从事工作最长的一人,同时也是老板的营养师以及魔宴晚会的第一负责人。

「主厨-提米.蒙托亚」

一旦有新人升职为马戏团的主要成员,就必须前往后厨接受提米大厨的指导,制作出一道符合自身特色的菜品并且在质量上必须符合魔宴的用餐标准。

魔宴对于整个马戏团的运作是不可缺少的一环,也是极少数老板会亲自参与的一个集体活动,所有人都无比重视。

很多重要的事情都会在魔宴上进行讨论,无论什么原因都不得请假。

新上任的主要成员在前往后厨前也会得到一份规则书。

如果在后厨制作菜品期间违背规则,不但可能丢掉主要成员的头衔,甚至可能以另一种方式出现在魔宴上。

后厨布置分区如下图(请牢记,后续规则将很大程度与区域关联)

【食材区】

该区域又细化为三个小区-蔬菜区、水果区、肉柜。

【烹饪区】

该区域又细化为-食材处理区、调料区、烹调区。

【垃圾区】

顾名思义用于处理在菜品制作过程中产生的必要‘垃圾’。

由于厨房必须保持绝对的洁净,所有垃圾均需要采用对应的处理方式。

后厨规则如下:

1.「洁净」

任何试图前往后厨的人员在获批后需要进行全身性的消毒清洗,并更换后厨专用服以及围裙。

制作菜品期间,污渍只允许溅落在围裙上。

一旦在厨房其它区域发现残余污渍,需要切去个体身上等量的肉质作为赔偿(一平方米污渍对应一立方米的肉)

如果个体暴露在外的双手沾染污渍,只能使用‘绞肉机’进行清洗。

所有使用过的餐具需物归原位,其朝向、序号、摆放方式以及镶嵌程度均不能出现偏差。

2.「肉」-后厨所提供的肉质食材均被封印在肉柜间。

一般而言,个体制作菜肴所需要用到的肉质均取于自身,若需要使用肉柜里储存的肉质需要填写详细的申请报告。

如若在后厨发现没有被封锁的‘肉’,若规格小于7×7×7cm请立即上报给就近的负责人,他们会尽量处理。

如果外在肉块的规格大于上述条件,个体可选择对肉体进行直接灭除,中途造成的厨房损


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《终末的绅士》的书友还喜欢看

国公府庶子的科举之路
作者:秋予岸
简介: 【科举+嫡庶+种田+致富的轻松文】在

“庶子虽贤宁夺嫡”、...
更新时间:2026-01-14 08:10:00
最新章节:第56章 皇上也会破题
七零科研美人要离婚,痞帅军少日日宠
作者:鹿萤
简介: 谢吟秋穿越了,胎穿成了恶女重生文中的炮灰女配。

还是个被顶...
更新时间:2026-01-14 08:10:00
最新章节:第六十八章名声就是命
反派不作妖后,满朝文武偷听八卦
作者:桃花映雪
简介: 裴宴宁快穿任务结束后,正准备回家美美躺平,因系统失误导致她被送到架空世界。
...
更新时间:2026-01-14 08:01:00
最新章节:第一卷 第54章 差点被公公玷污了
都市乞丐小医仙
作者:邪恶子弹
简介: 大学生林小轩命运多舛,遭同学陷害除名回家,母亲又被恶霸打断椎骨瘫痪在床。
<...
更新时间:2026-01-14 08:00:26
最新章节:第931章 太极显神威
炼气家族,我有一个造化空间
作者:金火旺甲木
简介: 【传统修仙+慢热升级+家族团结+杀伐果断+双亲健在。空间+凡人+稳健+老六+不废柴】...
更新时间:2026-01-14 08:03:41
最新章节:第871章 一眼万年,并肩同行!
美娱:没人比我更懂娱乐圈
作者:暗青
简介: 拍电影,我只为三件事:搞钱搞权……还有女星!!九零年代,重生美利坚,陈实一部小说《白...
更新时间:2026-01-14 08:01:00
最新章节:第197章 买下英伟达?