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第417章 鸡丸

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宋青蓉周氏负责剔出鸡肉,叶氏,宋诚礼,老根媳妇进行拍打,剁碎。

剁碎的鸡肉,宋青苑加上盐,鸡蛋,拌进自己搭配的调料,均匀搅拌。

然后捏成一个个丸子。

宋青茉就负责生火,把丸子煮熟。

煮熟之后,立刻拿到外面去冻。

如此鸡丸就做成了。

宋青苑拿起一个鸡丸,放进周氏的嘴里,“奶尝尝,味道怎么样?”

周氏舌头微动,细细品尝,“鸡肉味,挺好吃的,比鸡肉吃起来软和。”

“奶喜欢吃就好,那就多留家里点,给奶**丸汤喝。”宋青苑笑道,伸出筷子又夹了一个自己尝了尝,味道还算不错。

只是没有淀粉,捏丸子的时候,不容易聚在一起。

淀粉?

宋青苑灵光一闪,淀粉的用处很多。

这个时代似乎还没有淀粉,至少榆林县没有。

那要不要开一个淀粉加工作坊呢?

想了想。

还是得等到明年开春再说。

“姐,给我也尝尝呗?”四郎扒在门口,眼巴巴的看着。

“你的大字写完了吗?”宋青苑问道。

四郎伸出两个手指,眯起眼睛,“就差一点点......”

信你才怪!

“张嘴!”宋青苑道。

“啊......”四郎立刻张大了嘴,伸了过来。

“真好吃,姐我还想吃......”四郎眼巴巴的看着。

宋青苑顺势又喂了几个。

宋青蓉,宋青茉等人,也分别跟着尝了尝。

“姐,我没吃够!”四郎道。

“不可以吃了!等吃饭的时候再吃!”宋青苑道。

“姐......”四郎马上做出可怜装,“姐,再疼疼你,可怜的弟弟吧......”

“呵......”宋青苑嗤笑,这个小胖子就会装可怜。

他若是可怜,宋家村就没有不可怜的娃.......

“快出去读书......”宋青苑催促着,“书读好了,什么好吃的都有。”

“书读不好......”宋青苑威胁的看着,“你就吃糟羹剩饭吧......”

“我姐不疼我了......”四郎撂下话,跑回了书房。

宋青苑无奈的摇头。

四郎本就是个长歪的熊孩


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