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第二百七十二章 《舌尖》第一集(三)

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  相比起竹笋,接下来的火腿制作就没有让现代人那么的捶胸顿足,毕竟火腿看起来只需要盐和猪的大腿,他们现在缺少的也就只有可食用的阉猪。

不过这还是他们第一次看到使用井水来制作盐,在现代,盐基本是利用物质转换技术直接大批量生产的调味料,除此之外就基本存在于一些行星的地表以及第四船团的海洋之中。无论现在人也好,还是历史研究所的研究人员也好,都认为古代人是从海洋中提取的食用盐。所以在看到画面里居住于山中的人民从井中取出盐水时,大伙儿都惊呆了。

与此相比,后面的火腿制作流程就显得有些单调。毕竟对现代人来说,知晓古代人是从哪里得到盐这个话题更加有吸引力。

不过饶是如此,在看到血肠时,直播间的观众们还是不由得咽了咽口水。

期间香川瞟了一眼弹幕,果不其然在看到牛马骡子在舔舐土层里的盐时,屏幕上出现了一个个【想吃】【好好吃的样子】【这土也似乎不错】的弹幕,饥不择食的模样颇有二十一世纪人初看《舌尖》第一集时的风采。

后面紧接着出现的莴笋炒火腿和手捏火腿炒饭油汪汪的,香川看着也直流口水。

“嘶……”坐在香川旁边的欧阳雅婷被馋得忍不住抱紧了手中的薯条桶,“香川,你说我们下学期要不要试着做做火腿?”

香川转头看了她一眼,然后看了看坐在她们旁边的艾诺和良恭,两人也好不到哪去,眼睛里甚至都开始冒出绿光了。看把这群孩子们给饿得。

不过她也没打算反对,毕竟到下半学期时,各生产护航舰的阉猪估计能出栏,少了酱油蚝油这些口味较重的调味料,制作加工食品那就只能指望火腿肉肠这些方面的了。

做不了腊肉,搞些火腿也行吧,就是费时了些。

想到视频里的美味火腿至少要做三年以上,香川就忍不住想叹气。

“香川,你说,以前的人做火腿只需要猪的四只脚,那猪的躯干部分怎么办啊?丢掉吗?”

艾诺盯着视频画面,有些心不在焉地问道。

这神奇的提问一下子让香川从火腿制作的烦恼里脱离了出来,她用看傻子一样的眼神看着艾诺。

“用来制作火腿的猪不意味着它们的其他部位不能正常炒来吃。我们之前咋吃的猪,以前的人就是怎么处理那些不用来做火腿的部分。”

也许是香川的眼神太过犀利,直播室里分心听着香川的话的老老小小一个个都不自然地咳了两声。


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