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第五百三十二章 温和派与务实派

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cure餐厅看看,并且一定要接受他们的佐餐酒套餐。”说到这里,鲍勃-古德拉特环视了一圈餐桌,然后用右手比出三的手势,“这是来自三个人的真诚推荐,他们在这个地球上生活了半个多世纪,知道什么是好,什么是坏。”

“那将是我落地巴黎做的第一件事。”韩易没有拂了议员的面子。

“这真的很神奇,真的……你会认为喝那么多酒会让你喝醉,但不,它只会让你醉到恰到好处的程度……抱歉,伙计们,我喝了酒话就多。”鲍勃-古德拉特摇晃了一下高脚杯,将上一道菜剩余的佐餐酒倾入腹中,“主厨,抱歉让您久等了。”

“一点儿关系也没有,议员先生,我很高兴看到您也喜欢我们的葡萄酒搭配。”

“只能用完美来形容。”鲍勃-古德拉特心满意足地吁叹了一声,随即扬起手臂,对准丹尼尔-布吕德,“Please,chef。”

“Very well。”

丹尼尔-布吕德双手交迭合于一处,放在胸口,身体稍稍前倾,开始了下一道餐点的介绍。

“Mes amis,请允许我为您们呈现一道将东西方烹饪哲学完美融合的创作,今晚的最后一道主菜,也是今晚毫无疑问的高潮部分——沙尔鲍尔牧场和牛西冷牛排。”

“我们特选德克萨斯州著名的沙尔鲍尔牧场纯血和牛,其雪花纹理如同大理石般精美。采用日本传统备长炭进行炙烤,这种白炭能达到1000摄氏度的高温,瞬间锁住肉汁。有趣的是,我们创意性地用薄脆可丽饼替代传统的菠菜叶,重塑了经典的佛罗伦萨风格——就像给这位'牛肉贵族'穿上了巴黎高级定制的裙装。”

丹尼尔的法国口音很浓郁,但打趣的玩笑话倒是不难懂,围坐在圆桌旁的三人都发出了会意的笑声。

“请留意这份黑蒜波尔多酱汁,我们将陈年黑蒜与经典波尔多酱进行了巧妙重组,带来类似焦糖与陈年巴萨米克醋的复杂风味。旁边这些娇嫩的白萝卜是用牛肉高汤慢慢煨熟的,它们就像小小的海绵,饱含着肉汁的精华。”

静待三位侍应生同时将银壶里的浓稠酱汁倒入食客盘中,丹尼尔-布吕德才继续说道。

“建议您先品尝原味,再佐以酱汁。这款2009年的靓茨伯酒庄赤霞珠与之相得益彰,酒体中的单宁恰能化解和牛的丰腴。”

“Bon appétit, mes amis。”

鲍勃-古德拉特仔细切下一块牛肉送入口中,咀嚼两下之


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