餐。
先是找来一根拇指粗细的云杉木棍,用刀削尖一端,然后从北极红点鲑的口中穿入,沿着脊骨,贯穿整个鱼身,直到从尾部穿出,做成了一根完美的烤鱼串。
他没有把鱼直接架在火上,而是将这根烤串以一个倾斜的角度,稳稳地插在铁皮桶炭火旁的三角架上,让鱼身侧面均匀地接受着木炭散发出的炽热。
林予安则是耐心地缓缓转动着木棍,很快,鱼皮在高温下开始收缩、紧绷,冒起一个个细小的泡,发出轻微的“噼啪”声。
鱼肉的颜色由半透明的粉红,逐渐变为不透明的乳白,一滴滴金黄色的、清澈的鱼油,开始从肥美的鱼腹处渗出,沿着鱼身滑落,最终滴在下方的木炭上。
“滋啦”一声,激起一小簇明亮的火苗和一股混合着鱼鲜与木炭气息的焦香!
外面的世界是冰冷死寂的纯白荒野,而在这个小小的棚屋里,他拥有着温暖的火炉,和一条正在为他滋滋作响、奉献着所有精华的烤鱼。
这强烈的对比,带来一种近乎奢侈的幸福感。
当鱼皮被烤得金黄微焦,鱼肉的香气浓郁到再也无法忍受时,早餐便好了。
林予安将滚烫的烤鱼从木棍上取下,放在另一块干净的桦树皮上。他甚至等不及用刀,直接用手撕下一块带着焦脆鱼皮的背肉送入口中。
首先是鱼皮带来混合着炭火气息的酥脆焦香,牙齿轻易地穿透了它,紧接着,是那细嫩饱满,几乎入口即化的鱼肉。
北极红点鲑独有的,介于鲑鱼和鳟鱼之间的甘甜鲜美,伴随着丰腴的油脂,瞬间在味蕾上爆炸开来,那股纯粹源于自然的美味,让他满足地眯起了眼睛。
吃完这顿丰盛的蛋白质和高质量脂肪早餐后,林予安满足地长舒了一口气。身体的每一个细胞似乎都在欢呼,能量迅速回流。
他坐在马扎上,回味着口中残留的鲜美,同时看着棚外那片被朝阳映照得一望无际的白色世界。
一种久违的,更深层次的渴望,开始在他心中不可抑制地滋生。
他揉了揉肚子,“鱼肉海鲜很好,但吃了太久了。”
鱼肉虽然优质,但终究缺少了陆地哺乳动物那种肌红蛋白,所散发的浓郁风味和坚实的的口感,那是一种更具冲击力的味觉体验。
林予安此刻啊身体的能量是充足的,但他的味蕾和他的基因,已经开始渴望一种完全不同的东西——红肉。
“是时候进行一次狩猎了,为我的食谱,也为我
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