“不过,在探索那个遥远的国度之前,我还是更好奇今天的晚饭是什么?”
“额马上您就知道了。”林予安神秘地笑了笑。
北极星号的L型厨房虽然空间紧凑,但设计极其合理,此刻正上演着一出默契十足的“双人厨艺秀”。
林予安负责处理最关键的鱼肉,他将那碗上午刮下来的,冰镇得恰到好处的马鲛鱼碎肉取出,倒在一个巨大的不锈钢盆里。
“瑞雯,帮我拿一下盐、白胡椒、一个鸡蛋和玉米淀粉。”他头也不抬地指挥道。
“收到。”瑞雯像个熟练的厨房副手,迅速从储物格里找出了所有东西。
林予安先是在鱼肉中加入蛋清和调味料,他摒弃了所有现代化的厨具,然后五指张开顺着同一个方向,有力地搅打着盆里的鱼肉。
“为什么要一直顺着一个方向?”瑞雯好奇地凑上前,看着鱼肉在他的搅动下,渐渐变成了一团充满黏性和弹性的鱼糜。
“为了让鱼肉的蛋白质纤维,也就是肌凝蛋白,能够充分地延展开,然后重新交联,形成网状结构。”
林予安一边搅打,一边用通俗易懂的方式解释着,“只有这样,做出来的鱼丸才会有足够的弹性。”
他的手臂肌肉线条分明,每一次搅动都充满了力量感。
瑞雯看着他专注的侧脸,以及那双能开船、能搏鱼、此刻却在极其耐心地制作食物的手,眼神不由自主地变得有些沉入了。
而梅特王储妃,则优雅地靠在沙龙的入口处,端着一杯白葡萄酒,静静地看着这一幕。
她想帮忙,却发现自己对这个充满了生活气息的世界一无所知。
她不知道盐放在哪里,更不知道如何使用那个在船体摇晃时还能保持水平的万向节炉灶。
只能看着厨房里默契配合的场景——林予安负责主导,瑞雯在一旁辅助,两人时不时地低声交谈,肩膀偶尔会不经意地碰到一起。
那种自然而然的亲近感,是她这个做母亲的,从未在女儿身边看到过的。
她看着女儿的背影,轻声对身旁的麦克感慨道:“一转眼,我的甜心已经这么大了,都到了可以当妈妈的年纪了……”
麦克端着威士忌的手猛地一顿,他看了一眼厨房里那对璧人。
又看了看梅特脸上那复杂的表情,喉结滚动了一下,最终什么也没说,只是将杯中的酒一饮而尽。
晚上 6:45,晚餐开始。
当小巧
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