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19意外收获

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  这只是他的一个大胆猜想,但不妨碍进行一次实验。

一把浆果不能填饱他的肚子,但一只兔子可以。

想到这,他立即摘下一株硕果累累的蓝莓枝条,走到悬崖边找个个岩石缝隙将枝条插进去,并找来不少石头卡住,避免枝条被大风或者轻微的动作拔出。

“兔子的脑袋不太好使,经常能听说兔子撞树的故事,要是在悬崖边长着一串香甜多汁的蓝莓,应该会有笨蛋跑来吃的吧?”

他整个人趴在地上,小心翼翼地将半个头探出悬崖边缘,看了眼下方自己的庇护所,确认方位之后才缓慢后退。

感觉时间差不多了,他便捧着小有份量的一筐野生蓝莓回到了庇护所内。

先是检查了下鲑鱼的熏制进度,翻了个面后,马不停蹄地再次出发。

山坡上的物资比他想象的还要丰富。

来回几趟之后,炉灶边平铺开的宽阔树叶上已经多出一座小山似的蓝莓、树莓和蔓越莓。

除了这些酸甜浆果之外,他还采到了一大把虾夷葱和山韭菜,另外还挖回来一筐洋姜。

“朋友们,来看看我今天的收获,这绝对是令人兴奋的一天!”

他也不管此时有没有人在网络另一端盯着画面看,只想将这份喜悦分享出去。

“虾夷葱,又叫北葱,属于野葱的一种,同山韭一样是具有特殊香气的调味型植物。”

“对大夏料理有所了解的朋友应该很清楚葱和韭菜有多重要,有了它们,接下来几天的料理会变得更有意思!”

虽说是野生的品种,他之前也从未尝过这两者的味道,但既然归属于葱和韭菜属,外形和香气也十分相似,想必味道应该也差不太多。

趁着鲑鱼还未完全烟熏入味,他赶忙切了些虾夷葱混合蓝莓一起捣碎,铺在鱼肉表面。

“野生蓝莓的味道以酸甜为主,经过高温烘烤,其中多余的水分会挥发,只留下香甜的果糖。”

“在我们原本简易版北欧腌的基础上多加了一道蓝莓果酱的工序,相当于给鲑鱼肉增添了一层甜味,这样就变成了改良版的枫糖烟熏三文鱼!”

“虾夷葱独特的香气能够增添鱼肉的风味,让它的味型不至于太单调,就算是在北美洲超市里,应该也有很多葱味的零食和饼干吧?大家想象一下那种香味,搭配上烟熏三文鱼和蓝莓果酱,是不是很完美!”

他已经完全陷入到对美食的畅享当中,整个人的话都在不知不觉中增多。


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