将本站设为首页
收藏无极官网,记住:www.wjzxchina.com
账号:
密码:

无极书院:看啥都有、更新最快

无极书院:www.wjzxchina.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:无极书院 -> 美利坚厨神,从荒野独居开始 -> 80熬熊油,香煎熊五花

80熬熊油,香煎熊五花

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  一边说着,左手军刀插进大片五花肉中挑起至半空,跟锅底接触的那面已经被煎的微微焦黄,锅里还残留着少许清亮的油脂。

“看,这块是五花肉,也就是肚子上的肉,油脂含量极高,只煎了这么一会儿就出油了。”

筷子夹着五花肉翻了个面,顺带伸进旁边汤锅里也搅了搅,避免底部的肉块被煎焦。

在这里炼油跟在厨房里炼油可不一样,这里的火力太过旺盛,稍有不慎就会糊底,勤翻动的同时还要经常将锅从火上移开,或者调整下距离火源的位置,以此来达到控制火力的效果。

烹饪的时候是他最专心的时刻,当熊五花被煎到四面金黄后,将平底锅从火炬上移开。

左手握着筷子压住肉条,锋利军刀在表面划拉两下,发出'咔咔'的脆响。

一刀斜着切入,收回,再前推,拉锯式刀法将其分割成小拇指粗细的厚片平铺在锅底。

原本就占据大半锅底的熊五花全部分切好后竟堆了整整一层半,整个锅底都被填充的几乎没有半点缝隙,多余的部分也只好堆在靠近锅边的肉上,利用蒸气进行保温加热。

重新把平底锅放回火炬上。

公摊面积变大的五花肉块在锅底少量油脂的催促下,以肉眼可见的速度快速往外吐着油花儿,不一会儿就积攒了薄薄一层。

这层油出现后,锅里的滋啦声变得异常响亮,从原本的煎转变成了半煎半炸,空气中飘荡着的肉香和油香也愈发浓郁。

处理完平底锅的,还要处理汤锅那边的。

汤锅里的五花肉块从一开始就被切成了小块,这时候锅里的油量早就超过了平底锅里的油量,底下的肉块几乎完全被泡在油里咕嘟咕嘟冒着气泡。

当他忙完这一切,才发现周围不知道什么时候已经暗了下来。

金红色的夕阳在天边渐渐下沉,将半边天空晕染成迷人的酒红色。

“太阳快要下山了,夜晚活动的生物差不多也该蠢蠢欲动了吧?”

想到这,心里不免升起一丝焦急,看向熊尸埋藏的方向,生怕去晚了竹篮打水一场空。

狼的嗅觉比狗要更灵敏,狗毕竟是狼驯化而来,丧失了一部分捕猎的能力。

在大型猎物和仇人之间,只要脑子没病,肯定都会选择前者。

尤其还是受了伤的猎物,只要嗅到血腥气息,狼群是绝对不会错过白捡的食物的。

要是不能在入冬前储存足够的脂肪,恐怕很难熬


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《美利坚厨神,从荒野独居开始》的书友还喜欢看

大明重启:年方三岁,登基称帝
作者:独孤世遗
简介: 天崩地裂,宿命倒悬。一个现代灵魂,能否在明末的烈火烹油中,挽天倾?

更新时间:2025-11-29 10:30:00
最新章节:第327章、海利破晓
镇守仙秦:地牢吞妖六十年
作者:风华落叶生
简介: 【大秦】【无敌】【锦衣卫】【热血】【郑重提醒:本书修行境界全部为华夏体育总局颁布修行...
更新时间:2025-11-29 11:04:36
最新章节:第1712章 这才是真正的剑道巅峰!
神话版三国
作者:坟土荒草
简介: 陈曦看着将一块数百斤巨石撇出去的士卒,无语望苍天,这真的是东汉末年?
更新时间:2025-11-29 08:00:00
最新章节:第四千八百三十八章 英雄
影像中的审判
作者:狂暴的文字
简介: 旧录像带开启十年前恐惧实验阴影,陈默被镜中诡影缠上,30天死亡倒计时启动。
...
更新时间:2025-11-29 10:30:00
最新章节:230《恐惧实体化:绝境与牺牲》
黑曜降临:我靠裁决之力主宰异变
作者:孤独的乔治
简介: 1991年,第三次世界大战全面爆发,三亿人死于战乱。

19...
更新时间:2025-11-29 10:00:00
最新章节:诚如神之所说 第432章 奖励
全宗穿七零,我和崽崽们被团宠啦
作者:悠闲小神
简介: 末法以后不许飞升!可惜末法时代卷死同门好不容易飞升的唯二剑修叶箐芸看到这行字时已经晚...
更新时间:2025-11-29 08:02:00
最新章节:086 找兽医