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第四十章 吃面拜名师

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邓维卓呵呵一笑,对李茜和唐晓妍说道:“姑娘!你们不知道吧,柏晨不但是酸梅汤熬的地道,做打卤面的手艺也是行儿里公认的。能吃上他做的打卤面,那就跟琉璃厂、潘家园捡了个小漏儿一样。”

“呵呵!您太抬举我了。得嘞!几位稍等,马上就来。”

说完,肖柏晨乐颠颠地回屋去忙活去了。

借这个机会,李道向徐明杰好好请教了一下这只明晚期寄托款宣德炉的鉴定依据。几分钟的讲解,不亚于他读了十本专业书籍。

讲完之后,徐明杰转过头对邓维卓说道:“老邓啊!这小子行,悟性高,一点就透。是块材料儿。”

“呵呵!是材料你就好好打磨,别瞎了。”

邓维卓话里有话地回答道。

“那没说的。”

徐明杰转过头,接着对李道说:“小子!有功夫找我去。我带你开开眼,让你看看一般人一辈子都看不见的东西。”

“谢谢徐老。改天我一定登门,虚心请教。”

李道心里无比兴奋。徐明杰可是故宫博物院古代铜器研究员,他肯定能让自己看到那些博物馆都看不见的国宝级的铜器。

正说着,肖柏晨端着一大盆手擀面条出来了,“李道!帮我把卤子和碗筷拿出来。”

答应了一声,李道就进屋端出大锅的卤子,六只大磁盘,六双红木筷子。

“别嫌简陋啊!吃打卤面就讲究吃卤。所以,会吃的人都不配其他的菜。”

肖柏晨向李茜和唐晓妍介绍说:“在北京,不管多大的馆子,你们吃的肉卤面,那卤子用的都是五花肉。我这卤子里的肉可是正经天福号的酱肘子,肥瘦分开下锅,加湖南祁东的干黄花、吉林长白山的黑木耳,在锅里足足熬煮四个小时。不是吹牛,要说做别的我不行,但这打卤面,就鼓楼这片儿,我不服任何人。”

他这边白活着,李道早就动手盛面了,伺候着邓维卓和徐明杰吃上。那边的唐晓妍也不客气,已经自己动手盛面浇卤子了。

惦记着自己的陨石值不值钱,她早上就没吃饭。这会儿已经前胸贴后背了。美食当前,她的口水都要流下来了。

李道也动手给李茜盛了一盘面,递了过去。

“哎呦!这么多啊!我恐怕吃不了。”

李茜红着脸说道。

微微一笑,李道说:“你先吃,吃不了给我。”

面一入口,众人都信服了,肖柏晨真没吹牛,这卤


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