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第一卷 第36章 调料的妙用

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立刻给出了这样的一个月钱。

虽然现在物价上涨,但是普通乡镇上的酒楼一个月能拿二两银子已经算是高月钱了!

现在孙容竟然给他开出了五两银子的月钱,可以说是很大方!

郑玉英和李依然都有些激动,万万没想到天上竟然还掉这样的馅饼下来。

虽然说现在是荒年,但是谁知道明年会是一个什么样的状况,有一个稳定的工作是一个比较好的事情,而且这可是去镇上做大厨。

怎么着都比在乡村里好的多!

“不是……”曹阳还是摇头,有些无奈。

“我再给你加二两银子,七两银子一个月!”孙容只认为是自己开的价不够高,咬咬牙再次往上面加钱。

“孙掌柜,你误会我了,真不是因为钱的事情!”曹阳现在虽然很需要钱,但是自己绑在那边肯定不是好事,所以还是摇头拒绝了。

见他还是毫不犹豫拒绝自己,孙容这才反应过来,看来对方看的确实不是钱。

“曹小哥,现在可是荒年,你这一个月七两银子可以保障你自己衣食无忧,我看你这里也不是什么大富大贵之人,倒不如随我去镇上……”孙容还不死心。

其实一个月七两银子曹阳要说不心动那是假的,不过他还是摇头拒绝。

“做厨师就不去了,不过你如果非得请我,而且花这七两银子,我倒是有一个办法!”

“什么办法?”

“我的东西如此好吃是有原因!”曹阳微微一笑,“除了我的手艺手法之外还有另外一件事情就是我用的调料。现在你们用的调料非常贫乏,而且味道很单一,做不出层次感。如果你用我给你提供的调料做出来的东西肯定不一般!”

“哦?”孙容眼睛一亮,眼睛中带有异色,有些急切道,“你用的是什么调料?可以跟我说说吗?”

“当然可以!”曹阳大大方方将那几样调料全部拿到前面来。

“你看,这个东西叫料酒,料酒的用法就是去腥,做鱼也好或者是做其他的肉类只要是有腥味的都可以用料酒,料酒一下就可以给这些东西的腥味去掉!”

“这叫味精,你们肯定没听过!味精的作用很简单,就是提鲜!什么叫鲜?你炖一个鸡里面的汤汁,就是鲜味,这东西就是类似于这种。但是它里面蕴含的量非常大,别小看这么小小一勺下去之后,整个菜的味道鲜味提升非常快!”

……

曹阳一边吃一边拿这些东西出来给


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