净滤干水分下锅煎。
当鱼皮煎至两面金黄,里面的鱼骨就已经煎酥,鱼皮金黄鱼肉却特別嫩滑。
味道最好的还是带籽的多春鱼,鱼肉包裹著的鱼籽咸香可口,颗颗弹牙。
可惜船上不能煎炸,因为煎炸鱼时要翻来翻去,渔船上特別忌讳这个。
刚分拣完两口橡皮桶,另外三口里面又倒进去不少鱼获,陈永威力气大,一网起来少说也有一两百斤。
扳网里的鱼获很快就被罗阿柱和王新城捞完,见李长乐和王小强还有不少鱼获没分拣出来,王新城放下抄网过去帮忙。
罗阿柱见灯光下又有不少鱼群聚集,觉得扳网太费事,乾脆直接用抄网捞。
李长乐三人弯著腰片刻不停的分拣装筐,一筐筐鱼获码好摞起来放到一旁。
不知不觉就过了一个多小时,两人已经捕捞起来两千多斤鱼获,照这个速度下去,几人轮换撒网,天亮前能捕捞起来一两万斤。
陈永威和罗阿柱捞完一网,转身把鱼倒进桶,四面八方的鱼又向光圈里涌去,跟飞蛾扑火没什么区別。
陈永威也不晓得自己撒了多少网,只晓得大冷天的,毛衫已经被汗水濡湿,黏腻腻的不舒服极了。
那边罗阿柱直接脱掉外套,就穿了一件天蓝色的毛衫,剃的跟刺蝟一样的短髮也被汗水浸湿。
李长乐听两人大口喘著粗气,上前冲陈永威说道:“阿威,你跟阿柱休息一会儿,我跟小强来。”
“哥,先別慌,这网好像弄到一条大货。”陈永威喘了一口气,抓住渔网慢慢收拢,拉了一下,发现比刚才那网重的多,只拉得脖子上青筋鼓起。
李长乐忙上前帮忙往上拉,“臥槽!这一网起码三百斤。”
“阿乐叔,让我来!”罗阿柱將抄网交给王小强,上前一把將渔网提上了甲板。
李长乐见他轻鬆的样子,笑道:“以前阿威和阿杰力气大,现在又来了一个力气更大的阿柱,我们享福了。”
王小强羡慕的看著高大的罗阿柱,“阿柱一个人能抱起三筐鱼,我们最多抱两筐。”
“我吃的比你们多,力气自然比你们大!”
罗阿柱跟陈永威將渔网提起来抖开,一条一米五六长,鱼鳞在灯光下闪著银光的大鱼,和沙鰻、带鱼还有数不清的小鱼落在了甲板上。
“臥槽!这么大!”王小强惊呼出声,“阿乐叔,快看,这鱼怎么跟大黄鱼长得好像,可惜不是黄的。”
李长
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