蒸、红烧。
还做了白灼佛手螺,琵琶虾虾仁炒芹菜,血鰻燉豆腐,蒸头、一盆排骨燉海带,又舀了两碟呛蟹上桌。
李家陈家全都在晒场货仓来回跑,大伙儿忙了两个多小时,才把所有的货装筐,码在晒场里准备过秤。
刚把台秤搬出来,李母就出来喊吃饭,大伙儿一起去了李长乐家,坐了两桌开吃。
徐老板对李母做的呛蟹讚不绝口,“李老大,这样的红膏呛蟹你家多么?”
李长乐笑道:“没准备卖呛蟹,只做了两坛自己吃,你喜欢让我阿娘教你怎么做。”
李母也爽快的把呛蟹的醃製办法,还有需要注意的事项都告诉了他。
徐老板拿纸笔记下,感激的道谢。
吃过饭,李长乐又找罐头瓶子给两人装了几瓶呛好的红膏蟹,还有醃製好了的墨鱼墨。
大家客套了几句,就去晒场过秤,装好的竹筐堆成了小山。
依旧是五十斤一筐,六千斤水潺、青占、秋刀鱼一共卖了1800块,一千斤琵琶虾虾仁刚好1800块,一千斤虾仁6500块,然后就是带鱼鰭头————
將所有的货过秤结帐后,又用板车、三轮车拉到码头装车,忙到晚上八点多,才把所有的竹筐搬到车上装好。
送走了徐老板,大伙儿拉著板车、推著三轮迴到南山凹。
“分钱了。”李长乐把徐老板给的货款提出来放在桌上,徐老板这次要的好货多,两万斤货卖了三万八千多。
“阿乐!”李大哥高兴的坐下,“徐老板这一趟把仓库里的乾货拉走了大半,我们下一趟出去得加油嘍。”
李长乐点了点头,“明天从涂下桥回来,就通知他们准备出海。”
李二哥接过去说道:“阿乐,这两天天气还不错,陈老大怎么都没急著出海?”
“明天从涂下桥回来,我去他家看看。”李长乐也觉得奇怪,难不成跟表弟闹起来了?
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