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第373章 吃个豆腐都有讲究?白族人的处世哲学全在菜里!

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粉丝’。”

陈品将镜头对准了那长长的粉丝。

“这道菜的玄机,就在于这粉丝的形态。”

“你们看,它‘绵长’,而且‘不断’。它的寓意,就是祝福在座的亲戚朋友们,情谊能像这粉丝一样,绵绵长长,常来常往,永远不断。”

一番话,让同桌的几个本地大叔都赞许地点了点头。

“小伙子懂我们这儿的讲究嘛!”

【情意绵绵,长来常往!这祝福太暖心了!】

【一碗粉丝,代表了人情味。今天真是长见识了。】

【我已经想我那帮狐朋狗友了,改天也请他们吃一碗‘水粉丝’!】

【又是没有肉的……全是碳水化合物组成的能量丝线……】

小馋猫的语气听起来有些意兴阑珊。

陈品用勺子舀了一勺粉丝和汤,吸溜一下送入口中。

粉丝的口感极为顺滑,同时又带着一丝恰到好处的韧劲,在嘴里轻轻一抿就断开,完全不费力。

而汤底,和刚才的木耳豆腐一样,用的是纯粹的肉高汤,但味道似乎更浓郁一些,粉丝吸饱了汤汁的鲜美,每一口都滋味十足。

【哇!滑溜溜的!】

小馋猫瞬间又来了精神。

【这个能量丝线好好玩!吸溜一下就进嘴里了!汤的味道也好鲜!虽然能量很微弱,但是吃起来好舒服!】

【叮!】

【检测到美食:白族水粉丝】

【综合评分:84分】

【食材新鲜度:85%(优质红薯粉,肉骨高汤)】

【制作工艺评级:85分(泡发时间精准,炖煮火候得当,粉丝爽滑而不断,汤鲜味醇)】

【添加剂分析:无】

【获得美食能量:+84点】

【当前能量储备:14022/20000】

【食神辣评:最质朴的载体,承载着最浓厚的情谊。它用自身的绵长,编织出了一张人情味的网。味道是其次,这份祝福的心意,才是这道菜的灵魂。】

【食物热量分析(每100克):总热量约95大卡,蛋白质约1克,脂肪约2克,碳水化合物约19克。】

“84分。”

陈品点评道:

“一道吃起来非常舒服的菜。粉丝滑韧,汤底鲜美。在连续的荤素大菜之后,来上这么一碗暖胃的粉丝汤,是对肠胃最好的安抚。”


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