发酵半年后风味最佳。
但崔清漪有些等不及了,几天后就按耐不住炒制了一锅火锅底料,这锅火锅底料直接用掉了家里一半的辣椒存量。
这次崔清漪可一点没心疼,她种辣椒最期盼的就是这一刻了。
蒟蒻鼻子里塞着纸,边将火锅底料往罐子里装便带着怀疑的语气询问崔清漪,“姑娘,你确定放这么多辣椒的锅子还能吃?”
她吃加了一点点辣椒的菜都觉得舌头要掉了,这红彤彤的一片一口下去不会死人吧。
崔清漪虽然也被辣椒炒香后霸道的辛辣味刺激的眼睛鼻子通红,但她看着罐子里红彤彤的一片,心里几乎快乐开了花。
“这东西,姑娘我保证你吃了还想吃,到时候吃没了可别哭。”
蒟蒻摇摇头表示,她虽然也很喜欢吃辣椒,但她们如今这日子这么好,还是得惜命不是。
这天晚上,就着冬日清冷的月色和院子里未化的积雪,崔清漪终于尝到了阔别快二十年的味道。
一口裹满酱汁的羊肉片下肚,崔清漪差点哭了。
谁懂啊,这个味道她想了念了二十年。吃到了火锅,她就好像回家了一样。
蒟蒻举着筷子,看着砂锅内翻腾的红油和辣椒迟迟不敢下筷,崔清漪也不催,自顾自一片片涮着肉。
吃几片肉再喝上一口温热的酒水,崔清漪只感觉自己整个人生都在这一刻得到了某种升华。
蒟蒻最终还是没忍住诱惑,学着崔清漪的样子尝了一口裹满酱汁的肉片,细细咀嚼后默默地加快了挥舞筷子的速度。
放纵的结果就是,第二日一早崔清漪和蒟蒻都长了几个口腔溃疡,嘴巴一张开就痛。
蒟蒻原本还惦记着姑娘说今日再用那个火锅底料煮米粉,这下子只能喝粥了。
被口腔溃疡限制了食欲的崔清漪终于将心思转到了正事上, 她又开始提笔画图了。
只是这一次崔清笔下呈现的不是绣品的花样,也不是茶楼的样子,而是一件色彩艳丽到夸张的衣服。
蒟蒻坐在一边,看着纸上的图样虽然好奇却也没出声询问,两人从小一起长大,她知道自家姑娘在做事的时候很讨厌被打断。
崔清漪脑子里回想着曾经看过的秦腔,前世她大学学习的专业和民俗相关,为了完成大学期间的课业,崔清漪曾经深入研究过发源西北地区的艺术形式——秦腔和皮影戏。
其中她最感兴趣的就是秦腔表演中用到的服装,在秦腔的表演中光
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