吧，最近真是愁坏我了，卫生防疫部门的人总是来找我的麻烦，隔三岔五就往我那个院子跑。”
说到这儿，老胡子的眉头又皱了起来，语气里满是无奈和愤懑。
“那帮卫生防疫的吸血鬼，说我那不是正规屠宰厂，不符合卫生标准，一会儿嫌我宰牛的地方太脏，一会儿说刀具没消毒，动不动就拿罚款吓唬我。前几天还撂下话，说再不合格就要封我的摊子了！你说，我这小本生意，哪经得住这么折腾？这瘟神似的，我该怎么应付才好啊？秦淮仁啊，你在省城商界混得久了，还得靠你帮我忙啊！”
秦淮仁听着，手指在茶杯杯沿轻轻摩挲着，陷入了沉思。
过了约莫半分钟，他才抬起头，眼神清亮，语气笃定地说道：“哦，这事儿好办，不算什么大问题。”
老胡子眼睛一下子亮了，往前凑了凑，怀疑道：“真的？那可太好了！”
“你别急，听我说完。”
秦淮仁摆了摆手，继续说道：“你那个杀牛的营生情况我知道，毕竟是我给你介绍的好营生。我只知道，这个赚钱，但是环境卫生的事情，我没有考虑到位。问题确实出在硬件上，不是人家故意刁难你。这样，明天我替你跑一趟卫健委，找熟人打个招呼，让他们那边给你出个卫生防疫合格的证书，先把眼前这关过了。”
他顿了顿，话锋一转，又说道：“但这只是权宜之计，根本的问题还得你自己解决。你杀牛的那个地方条件太有限了，屠宰的房间又小又逼仄，进去都转不开身，灯光还暗沉沉的，白天都得开着灯，那环境看着就压抑，难免让人觉得不卫生。人家执法的人来了，第一眼看着就不顺眼，自然要挑毛病。”
“那我该怎么改？”老胡子连忙追问，拿出笔记本就要记下来。
“你听我说，按我说的做。”
秦淮仁条理清晰地吩咐道：“你先停业一天，别心疼那点营业额。找两个靠谱的装修工人，把屠宰间彻底拾掇一下，地面和墙面都铺上瓷砖和陶瓷墙砖，白色的那种，看着干净亮堂，也好打扫消毒。再把里面的灯换成瓦数大一点的白炽灯，多装两个，保证每个角落都照得明晃晃的。还有，你的那些屠宰刀具，别随便扔在案子上，找块木板钉在墙上，把刀具分门别类挂好，刀柄朝外，看着整齐。屠宰板也赶紧换新的，选那种厚实点的塑料板，旧的那个都裂了缝，藏污纳垢，早该换了。把这些都弄好，起码看着过得去，人家来了也挑不出大毛病。最主要的是，你还得买好洗洁精，每天都要清晰屠宰台。
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