“原来是这样。”
沧鳞垂下眼，看着掌心里的肉条。
先用盐和果汁腌制，再靠日光、通风和烟火收干水分，做法并不复杂，却需要掌握肉条的厚度和火候。
他抬起头，视线越过几名雌性，落到沈栀身上。
她穿着浅灰色的兽皮衣裙，长发随意扎在脑后，站在木板前讲解的模样很认真。
这个猫族雌性掌握的本事，比他从外族那里听来的那些方法都多。
沈栀察觉到他的视线，转过头对上那双狭长的金色竖瞳。
沧鳞没有躲避，只是将手里的肉条送进嘴里，细细咀嚼。
沈栀收回视线，走向放在角落里的藤筐。
“好了。”沈栀拍掉手上的浮灰，“肉干的味道你们也尝过了，做法大概也知道了。”
她从藤筐里抱出几块还带着血水的新鲜野猪肉，走到火塘边。
“现在，我们从第一步开始。”
沈栀把肉块放到厚木板上。
“做肉干选肉很讲究，不能要肥肉，油脂多了容易坏。”
她拿起骨刀，刀刃贴着肉块边缘，利落的切下一片带着白膘的肥肉。
“把肥肉从肉块里剔出来，只留瘦肉。”
四名蛇族雌性立刻围了上来，视线都停在她手里的骨刀上，生怕漏掉一个细节。
沧鳞站在几步外，高大的身躯挡住了一半日光，注意力始终放在木板前。
“剔完肥肉，顺着肉纹切成长条，厚薄要均匀，太厚了烟熏不透，太薄了容易焦。”
沈栀手腕转动，骨刀在木板上发出笃笃的声响。
一条条粗细均匀的暗红色肉条很快堆满了木板边缘。
沈栀指着旁边那块剔下来的白膘，“这些肥肉也别扔。”
“切成小块放进陶罐里熬，能熬出兽油，刚才给你们煎肉用的就是这种油。”
年长雌性听到这话，赶紧把刚才切掉的一块肥膘捡了回来。
“原来什么都能用上。”年长雌性叹道。
“只要处理方法合适，食材就不会白白浪费。”沈栀说道。
她走到年轻雌性身边，看着她手里的水兽肉。
“水兽肉水分较多，做肉干不容易存放，今天你们先用野猪肉和羊角兽肉练手。”
年轻雌性听话的把水兽肉放回藤篮，重新拿出一块野猪肉。
“你们也拿肉出来，照着我这个样子切。”沈
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