具,最后撒上桂花,放入蒸屉蒸熟。
王奶奶一边教一边念叨:“做桂花糕讲究‘三揉三醒’,面团要揉得细腻,醒得够久,蒸出来才软糯香甜,不能急,一急就做不好了。”苏晚星听得认真,手上的动作也格外轻柔,前世做美食博主时,她就喜欢研究各种糕点,上手很快,很快就揉好了第一块面团。
“你这丫头有天赋啊!”王奶奶忍不住夸赞,“比我教过的好多年轻人都学得快!”
苏晚星笑着道谢,转头看向顾念琛,发现他已经把桂花洗好了,正踮着脚想把盆子递给王奶奶,却因为够不着,急得小脸通红。
苏晚星连忙走过去,抱起他:“琛琛真棒,桂花洗得真干净,我们把桂花撒在糕上好不好?”
顾念琛点点头,小心翼翼地抓起一把桂花,轻轻撒在刚压好的桂花糕上,动作轻柔得像怕弄坏了什么宝贝。
一旁的摄像师连忙拍下这一幕,弹幕里瞬间炸开了锅:
【琛琛小朋友也太可爱了吧!小心翼翼撒桂花的样子萌化我了!】
【星星学做桂花糕的样子好认真,果然是美食博主出身,手艺就是不一样!】
【王奶奶好慈祥啊,这综艺真的太治愈了,看得我都想去清溪村了!】
另一边,张瑶和小宇跟着另一位奶奶学做青团,艾草汁揉进糯米粉里,变成了翠绿的面团,小宇忍不住用手指戳了戳,结果沾了一手绿,惹得张瑶哈哈大笑。
李泽和乐乐则显得手忙脚乱,李泽把糯米粉和水的比例弄错了,面团要么太干要么太稀,乐乐在一旁急得直跺脚:“泽哥哥,你行不行啊?再这样我们就做不出来了!”
李泽满脸尴尬,只好硬着头皮向苏晚星求助:“苏晚星,能不能过来帮我看看?我这面团怎么都揉不好……”
苏晚星放下手里的活,走过去看了看,发现他的糯米粉和水的比例严重失衡,耐心地指导道:“你水加太多了,再加点糯米粉,揉的时候要顺着一个方向,慢慢揉,别急。”她一边说一边示范,李泽跟着学,果然很快就揉好了面团,忍不住松了口气:“太谢谢你了,不然我今天真的要出糗了。”
“没事,互相帮忙应该的。”苏晚星笑着回到自己的位置,继续制作桂花糕。顾念琛已经学会了用模具压桂花糕,虽然压出来的形状歪歪扭扭,但每一个都撒满了桂花,看起来格外可爱。
就在大家忙得热火朝天时,张涛导演悄悄走到苏晚星身边,压低声音说:“苏老师,跟你说个事——村里
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