好在父亲及时解释,把王贺刚才对他说的话一五一十转告给了母亲,母亲这才明白了情况。
母亲顿了顿道:“所以————现在你是想把这野猪处理好,放在冰箱里头,后面几天当成食材用?”
“没错,这猪起码得二百斤了,够我们吃很久了,能省下很大一笔钱呢。”王贺点头道。
父母亲的脸色顿时无奈起来。自己的儿子——似乎有些勤俭持家过头了。
但毕竟野猪已经拖回家了,不处理也没其他办法了。而且这么大个野猪,的確能顶他们家很多天的食材了。
一家三口人分工合作,都换上了不怕脏的旧衣服。王贺和父亲合力將沉重的野猪尸体抬到垫著厚塑料布的长条板凳上固定好。
父亲经验老到,用尖刀精准地找到动脉位置放血,母亲则端著大木盆在下面接著。深红色的猪血汩汩流出,带著温热的气息。放完血后,他们便开始剥皮,割肉,破肚,將肉块全部分装好。
只留下十斤左右的猪骨,放进高压锅开始燉汤。
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