羊肉完全不膻,汤汁鲜浓,还有一股清甜的味道。
于掌柜眼睛微亮,又咬了块羊肉,肉质细嫩,口感微淡,能品出丝丝苦味,却正正好。
“这里面是加了当归?”
李瀛月点头:“当归和红枣,还有生姜,最适合气血亏虚之人食用。”
于掌柜一下就想到了京中这些高官士族的女眷。
他心中顿时有了点兴趣:“不知李姑娘想怎么合作?”
李瀛月知道阿桥的手艺绝不会让人失望,道:“实不相瞒,我在永乐坊租了一间门店,打算做食肆生意。这当归炖羊肉,我想放在您这里售卖,每日限量五十份。”
“限量?”
于掌柜做了这么多年的生意,一下就明白了李瀛月的意思。
本就是冬日时令菜品,风华楼更是京中第一酒楼,自然要追求一个难得。
“定价由您这边来,我只拿一成的利润。”
于掌柜挑了挑眉,一成倒是比他想象中低了许多,他一时没明白这位李姑娘究竟想干什么。
“不过我也有一个要求,我要加上我们的食肆的图标。”
原来是借着他们酒楼打名气,于掌柜的脸顿时就垮了下来。
“于掌柜,您先别急着拒绝我,这道菜品我可以保证只对风华楼独家供应,况且我做的虽然是食肆生意,却与贵店毫不冲突。”
“哦?怎么个不冲突?”
李瀛月道:“在上元节之前,我们只做一样美食——八宝饭。”
这确实一点儿也不冲突,于掌柜越发捉摸不透李瀛月的心思。
但是独家供应这几个字,却让于掌柜有了几分想法。
“李姑娘,这事儿我会向我们东家禀明,若没问题,后日我会亲自到您府上详谈合作事宜。”
李瀛月点头,报上了永乐坊的具体位置。
等到李瀛月离去后,于掌柜立即变让小厮去请东家过来。
两日后。
食肆已经打扫的差不多了,李瀛月在门口放了一个木柜,上头用丹桂色的罗布覆盖,角落里放着一个小木牌,上面写着取号处。
于掌柜在门口站了片刻,看着头顶上歪歪扭扭的写着的“月桥树”三个字,疑云环绕。
李瀛月从灶房里出来,就看见于掌柜的身影,连忙将人请进来。
“李姑娘,你这牌匾,怎么不请人专门写一个?”
李瀛月随意道:“这样更
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