干制窖藏的葡萄，可以用来酿酒。
不多时，工匠们将几桶已经完成打浆的葡萄，以及酿造用水摆在了约瑟夫面前。
后者又要了取暖的炉子和大水桶等用具，便示意围观的种植园主们先离开。
待克索德将众人“护送”出去，约瑟夫立刻让埃芒帮忙，将大锅添满了水，放在炉子上烧了起来。
等水烧开，他又将凉水与开水混合倒入大木桶里，并拿出带来的温度计测量，直到水温正好达到65度。
而后他将装葡萄浆的小桶放入大木桶，开始计时，并不断测量温度。一旦水温降低，就立刻加入热水，令葡萄浆一直保持在60度以上。
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简介：穿越成为共和国执政之子，被放逐到远离权力中心的新大陆，成为殖民地总督。乔安会如何抉择？
面对着充满半人马娘、猫娘和美人鱼的新大陆，乔安突然觉得，共和国权柄没那么重要了。
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