业,辅导功课的事情,就憋不住想笑,肩膀一耸一耸的。
最后她实在是憋不住了,索性直接饭也不吃,嘎嘎嘎的笑了起来。
“你在笑什么?”
周玉琴的眼睛瞪过去,语气平淡,但有杀气。
已经笑到前仰后合的李小竹动作收了收,但脸上的笑还在。
“你是不是忘了打明天起毛笔字要加倍写?”
周玉琴的这句话落下,李小竹彻底笑不出来。
可又不敢去招惹对方,她只能耷拉下脑袋,乖乖坐好,闷头继续吃饭。
晚饭吃完,碗筷都收拾妥当。
天色已经暗下来,屋里开着灯,电视机也已经打开。
老宅那边准时准点过来,手里拿着笔和纸的李大哥,来到李向东身边坐下。
“东子,你明天中午不是要请客嘛。明天安排什么菜?咱们现在把菜单定下,我和老二明早去国营菜市场和副食店采购。”
李向东闻言点点头,却没急着回话。
他不差钱,菜品肯定要准备得像样,但受限于厨子的手艺,太过于稀奇的不能考虑。
“鱼要有一条,牛羊肉也要有,还有…”
李向东话还没有说完,李父出言打断道:“先说凉菜。”
北方人有个特点,甭管是下馆子,还是去坐席,凉菜先上桌。
这是因为北方宴席讲究落座先喝酒,提前准备好的凉菜,方便客人来了后一坐下就能喝酒时有佐菜吃,不至于桌子空空的干坐着等热菜。
因此凉菜在北方也叫压桌菜,压桌碟。
具体上几道各地不一样,但凉菜必是先上,哪怕是寒冬腊月的天气。
这是北方地区席面上的讲究,是老礼儿代客。
“六道凉菜,酱牛肉,卤猪耳,肉皮冻,五香花生米和糖醋萝卜,还差一道,你们帮忙想想。”
李向东不至于想不出来,是为了让大家有点参与感。
李父开口道:“再添道猪肝。”
“行,听您的。”
李大哥低头把最后一道凉菜写纸上,“东子,热菜八道?”
“嗯,八道就够了,猪肘子,牛羊肉和鱼,这就四道了,再来只鸡和一盘排骨,具体怎么做明天让厨子发挥,最后来俩扣碗。”
“主食呢?”
“馒头花卷。”
“酒呢?”
“明儿我开车跑一趟什刹海,从地窖里搬一摊十
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