如“8509-M-03“，就是85年9月、麻花酥、第三批。
“这个批号，是咱的身份证。“李享知说，“假货能仿包装，仿不了批号。为啥？因为批号是跟咱的出货记录对着的。你拿一包假货来，报个批号，我一查出货本，那天有没有出这批、出了多少、发给谁了，一清二楚。对不上的，就是假的。“
小芳眼睛亮了：“爸，那客户怎么知道哪个是真的？“
“你跟每个客户讲一遍。讲了他记不住，你就印一张小纸条，贴在柜台旁边，上面写：买李家味道，认准批号。批号对不上的，就是假货，吃了拉肚子别找我。“
小军笑了一声，李享知看了他一眼，他把嘴闭上了。
第二条：标识。每个合作店门口，挂一块小木牌——上面刻“李家味道指定销售点“几个字。木牌是李家统一做的，一家发一块，丢了不补。
“这块牌子是面子。“李享知说，“谁家门口挂了这块牌子，说明他卖的是真货。客户一看牌子就放心。你要是卖假货被我查出来了，牌子收回来，以后你拿不到李家的货。“
小军想了想：“那有些小店想卖咱的货，可量小，够不上标准——“
“够不上就不卖。“李享知说，“宁可不卖，也不能乱。你要是十家店有八家标准统一、两家各搞各的，那假的混进来你都分不出来。“
木牌的事，小龙揽了下来。他找了个城东的木匠铺子，跟师傅说了尺寸和字样，刻了十块槐木板。每块板子背面，他还让人烧了个编号——001到010，用烙铁烫上去的，跟批号一个道理。
“板子也有号？“小军问。
“板子也得有号。“小龙说，“发了哪块板子给哪家店，我这本子上记着。要是有人私刻假牌子，一看编号对不上就知道。“
赵师傅在旁边听见了，咂了一下嘴：“你这小子，防假货防到骨子里了。“
第三条：分账和回款。小芳出了一张表——每个合作店，进货量、单价、回款周期、欠款额度，全列在上面。月结的就是月结，现结的就现结，不能含糊。超过欠款额度的，停货。停了之后补上钱了再恢复。
“以前你送货，有些店拖几天就拖几天，你不好意思催。“李享知看着小军，“以后不用你催。到日子不付钱，下个月的货就不送了。规矩不是我定的，是表上定的。你照着表办事，谁也说不出啥。“
小军点了下头。他以前最怵的就是催账，跟人张不开嘴。现在有了这张表，
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