徒弟也是收我,我手艺比你好!”
“你可拉倒吧,你手艺……”
“行了,别吵了,你们出去!”
梁易一开口,那三大厨就转身出去了。
“刘师傅,您回去空了,想个菜单出来。”
“菜单?啥菜单?”
“就是您要教那些大厨的菜单。”
“您做好准备,他们也要准备食材。”
刘三旺皱了皱眉。
“那个……你想要啥菜单啊?”
“我也不懂……”
“咱们酒楼主营广府粤菜。广府粤菜是全港酒楼、茶楼、酒席的绝对主力,占高端市场 90%以上。”
“潮州菜更贵、更精致,是富豪首选,主打高端私宴与商务应酬。”
“客家菜,重油重味、分量足,适合家庭聚餐与劳工阶层。”
“上海菜、京菜小众高端,客群以移民与尝鲜者为主。”
“还有其他菜系的名菜,刘师傅您也帮着写一些,没问题吧?”
刘三旺点了点头。
“没问题,我回去就写菜单。”
他之前不知道这些菜,但梁易刚才说出那些话的时候,他脑袋里就自动冒出来了一些菜的名字,还有菜品的做法。
要不然他也不会答应的如此爽快。
铁小妹拉了拉刘三旺的胳膊。
“三旺,你……真会啊?”
刘三旺冲她点了点头。
“会,我知道一些菜……实在不行,问问守业,他比我厉害。”
铁小妹先是一愣,然后转头看向了秦守业。
好像刘三旺做的这三道菜,口味比秦守业做的菜要差点意思……
他的厨艺比刘三旺还要好?
不等她想明白,袁天良就开了口。
“三旺,爷爷之前小瞧你了……以为你就是在食堂做大锅饭的,没想到你厨艺这么好,会做这么多菜!”
“你这一身本事,要是回去……实在太可惜了!”
“留下来吧,你要是不愿意来龙腾酒楼上班,我出钱给你开个酒楼!”
袁天良是真的想让刘三旺留下!
“爷爷,我……还是想回去。”
“你这孩子,回去有什么好的?你在龙城一个月工资多少钱?一百块有没有?”
“没有,我一个月三十多点……”
“你这孩子死脑筋啊!你留下,
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