的菜豆腐，用新榨的菜籽油炒了葱花，香得能把鼻子勾下来。“快吃，凉了就不好吃了，”她往每个人碗里舀了勺，“今天下雨，地里湿，你们爷俩折腾一下午，该补补。”老李头不知啥时候来的，正蹲在门槛上抽旱烟，看见菜豆腐直咂嘴：“给我来一碗，就馋这口。”
饭桌上，老李头说他徒弟想跟油坊合伙，用榨油剩下的菜籽饼做花肥。“那小子说城里人种花讲究，就认这种纯天然的肥，”老李头磕了磕烟袋锅，“我寻思着，这也是给油坊添份进项，就来问问你。”胡德山点头：“行啊，菜籽饼闲着也是闲着，能变成钱是好事，但得跟他说清楚，不能掺别的东西，坏了咱油坊的名声。”
夜里，胡德山翻来覆去睡不着，索性爬起来去油坊。月光透过窗棂照进来，木槌躺在榨机旁，像个打盹的老人。他摸出那本老笔记，借着手机光翻，翻到其中一页，上面画着个简易的榨油机草图，旁边写着“民国二十三年，试做新榨具，出油率增一成”，字迹是父亲的，带着股倔劲。
忽然听见后院有动静，胡德山抄起墙角的扁担摸过去，却看见小姑娘学徒蹲在菜籽地里，手里举着个小铲子，正在给菜苗培土。“你咋在这儿？”他吓了一跳，扁担差点掉地上。小姑娘吓了个激灵，站起来拍拍身上的土：“师傅，我看有些苗被雨冲歪了，想扶扶它们。”
月光照在她脸上，鼻尖沾着泥，眼睛亮得像星子。“傻丫头，白天再弄不行吗？”胡德山的声音软下来，“晚上潮气重，小心着凉。”小姑娘低下头，脚尖蹭着土：“我怕明天忘了，这些苗跟我一样，刚来油坊，得好好待它们。”
胡德山心里一暖，想起自己刚学榨油时，也是这么小心翼翼，生怕哪里做错了。他蹲下来，教小姑娘怎么培土：“别压太实，松松的就行，苗跟人一样，得喘口气。”两人蹲在地里，月光把影子拉得老长，像两棵靠在一起的庄稼。
第二天一早，胡小满去镇上给国外的朋友寄菜籽，顺便捎了袋菜籽饼给老李头的徒弟。路过供销社时，看见门口围着群人，挤进去一看，是个穿着时髦的年轻人在卖“高科技榨油机”，说一小时能榨两百斤油，比古法榨油快十倍。
“这机器不用炒籽，直接榨，出油率还高，”年轻人举着话筒喊，“古法榨油又慢又费劲，早该淘汰了！”胡小满听得火冒三丈，正想上去理论，被旁边的张奶奶拉住：“别跟他置气，真金不怕火炼，咱的油香，他那机器榨不出来。”
回到油坊，胡小满把这事跟胡德山一说，老爷子正在给
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