一碗当归鸡汤，说：“老爷，汤是热的，趁热喝。”那年彭幼楚四十几岁，是何家厨房里的定海神针。如今她已经在香港的山坡上躺了三十多年，她的儿子何甘接过了她的砂锅和汤勺。九十五岁的何甘，跟九十三岁那年一样，还是围着灶台转，还是每天给父亲炖汤。
“阿甘。”
“嗯？”
“你娘当年炖这个汤的时候，也是在灶台前站一宿。”何成局端着碗，看着汤面上浮动的油花，“有一回我问她，为什么非要半夜炖。她说半夜安静，火候好控——慢了就加一根柴，急了就退半根，没有人来催，没有事来扰，能炖出最好的味道。我那时候不懂。后来做了几十年的事才明白，有些事就是要一个人安安静静地做，做完了，端出来，别人喝了说一声好，就够了。”
何甘低头喝了一口汤，没说话。
“这次何家做的事，也是这样。”何成局放下碗，看着何甘，“你洋侄的事你不要太担心，我会想办法。你只管炖你的汤。汤炖好了，这个家就不会散。”
何甘点了点头，把空碗收进托盘里，站起来准备走。走了两步，又回过头来：“爹，我今天在厨房里听广播，播音员说蘑菇云升起来的时候，戈壁滩上在场的人都哭了。有的老科学家抱着同事哭，话都说不出来。我当时在切姜，切着切着就觉得刀拿不稳了。”
何成局看着何甘，没有说话。何甘微微笑了笑，转身走了，围裙带子在夜风里飘了一下，跟彭幼楚当年一个样。
何成局独自坐在桂花树下，月光把桂花树的影子铺在他身上，斑驳得像一幅旧画。他想起何辩。何辩要是还在，今晚一定会给他泡一壶铁观音，然后坐在旁边，什么也不说，陪着他把茶喝完。
他端起那碗已经微凉的鸡汤，对着西北方向微微举了举，然后一饮而尽。
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